「立てば芍薬すわれば牡丹歩く姿は百合の花」の牡丹の花が咲きました。 昨年の秋に植えたものです。
最近、延岡の田んぼで麦が植えられているのを見かけるようになりました。 私の家では半世紀以上昔には米100％のご飯ではなく何割かは麦が入っていたご飯を食べていました。 米100％のご飯が美味しかったのを覚えています。 今では信じられないと思いますが、世間では「貧乏人は麦飯を食え」とか「働かざる者食うべからず」と言われていた時代ではなかったのでしょうか・・・。
これは小麦でしょうか？食用にしていたのは裸麦だったと思います。
これは4月11日時点、上は4月15日時点です。 ちょっと色づいてきていますね。
レンゲ畑（田）も見られます。
私は、「ワラビ」のみそ汁を食べないと春が来た気がしません。 「ワラビ」だけでなく他にも「ツワ」「葉ワサビ」「ウド」と、要は身の回りで簡単に手に入る山菜全部になりますね。 ウドと葉ワサビは畑に植えていますが他のものは愛宕山に行けば簡単に手に入ります。
ワラビのみそ汁には山椒の葉っぱが合います。
ツワ
