ダラの芽の天婦羅 2009-03-24 23:00:09 | Weblog ダラの芽の好きな料理方法は何かといえば、やっぱり天婦羅だと言う方が多いようです。天婦羅の場合、私は若芽の部分も好きですが、芽の付け根の所が好きですね。やや大きめのものだとダラの芽特有の香りがして最高です。当然ながら焼酎も進みます。 （fuka)
