行縢探検倶楽部

延岡市にある行縢山(むかばきやま)を気楽に楽しんでいる皆さんの情報交換の場ですのでお気軽に書き込みください

ダラの芽を取りました

2009-03-20 21:22:53 | Weblog
今年は、山の花の咲く時期、新芽の出る時期、いづれも早いようです。
ということは、ダラの芽ももう出ているな。と思い、秘密の場所に出かけてみました。案の定、今年は新芽の出るのが早いです。伸びすぎたものはそのままにし、ちょうど手ごろのものだけ取って帰りました。近いうちに天婦羅にしてもらって食べることにするかな。ちなみに、ゆでて酢味噌で食べるのも美味しいですよ。
(fuka)