摂生と節制

大辞林によれば、同音語の「摂生」は適度な飲食や規則正しい生活を心がけ健康に気を配ることであるが、それに対して「節制」は食欲・喫煙などの欲望をおさえて度を超さないようにすることをいう のだそうだ。
わたしは「摂生」に務めている。本日の寿司は「むらさき」（醤油）なしでいただいた。ネタに酢とワサビだけで寿司は美味しい。赤出汁やお吸い物はいらない。