豚牛蒡ごはん・弁当

「おひつ型」のお弁当箱で..........

いちおう、お箸と木の匙の両方を添えておいた


◆豚肉（とんかつ用）
◆牛蒡の千切り
◆味の母・醤油・こしょう

・一枚まんま、牛蒡と一緒に焼いてから
・調味料で煎りつける（甘辛ではない）

・真ん中だけ、数枚スライスして除けておく

・残りの肉は細かくきざみ
・牛蒡と一緒に、更に軽く煎りつける

・ご飯に混ぜる（金ごま）




◆煎りたまご（味の母）

　・淡く甘じょっぱい味

◆ゆでたインゲン
◆紅生姜

◆永谷園のお吸いもの・みかん


なかなか美味しくできた

お弁当箱は、予想通り「みため」より入った