かけはぎ

めずらしくNHKのプロフェッショナルをみた、興味のある「かけはぎ職人」の回だったから・・・・・

ちょうどその前に、偶然オットの靴下を修繕していた
似たような色の木綿糸を、ちくちくと編むように刺していく

直すの大好き

ほつれたニットも、細いレース針で目を拾って編みなおしたり
端っこの糸を抜いて、縦横と編むように刺して穴を埋めたり

そうやって直すのが好きだから、２０年３０年選手の服がザラにある

最近は目がダメになったから、細かいことが出来なくなったけど
トップ画像のような、細かい刺繍を刺すのも大好きだしビーズも好き

だもんで、食い入るように番組をみてしまった

すごいな～圧巻だった、涙でてきた

プロはこうやるのか～って、素人のアタシでも勉強になったし
なにより本物の技やプライドってすごいな、職人ってすごいな

ちゃんと勉強しときゃ良かった、目の良いうちに

拡大めがね？ライトついてるやつ、通販の、あれ買おうかな

パーロー

豚バラと葱をさっと炒めたもの、味つけはお醤油とラー油

葱のシャキシャキ感が命


◆ねぶか葱

　・白いとこ、芯の部分、青いとこ、の３つに切り分ける



フライパンを熱し................................

◆豚バラ肉（焼肉用か薄切り）

　・ノンオイルで焼く、カリッと焼けるまで弄らない
　・ひっくり返し、ペーパーで油をとる

　・【葱の芯】を入れて

◆塩コショウ・紹興酒（各少々）

　・フライパンをあおってザッと炒め

　・【白いとこ・青いとこ】を入れて、ザックリ炒めたら皿に移す

※ここは炒めすぎない、２～３秒ってくらい

◆醤油・ラー油

　・醤油とラー油をまわしかける

かぶ葉の胡麻漬け・めだま土鍋焼き・・・朝餉

「かぶ葉」は茹でてさらし、さらに乾煎りして水分を飛ばしてから
胡麻だれに漬けこむように和え、そのまんま冷蔵保存.............

◆かぶ葉

　・サッと茹で冷水に放ち、絞ってカットする
　・フライパンで乾煎りし、水分を飛ばす
　・熱いうちに「胡麻だれ」に和える
　・冷めたら冷蔵庫へ

◆胡麻だれ

　・「黒胡麻」を擦り
　・「練り黒胡麻・白だし・白醤油・こいくち醤油」で調味する


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◆ごはん
◆おつゆ（なめこ・豆腐・ねぎ）

◆納豆（ねぎ・からし醤油）

◆めだま土鍋焼き（無塩バター・醤油）
◆かぶ葉の胡麻漬け
◆赤うめぼし（昨年製）

◆ヨーグルト・苺・珈琲

雑炊弁当は休み



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昨夜は、ちょっとネガティブな本を読んで寝たから夢見が悪かった
すでに内容は忘れたけど、嫌な夢を切れ切れに見ていたようで
あんまり眠れなかった、しかし今朝は５時すぎに叩き起こされる

横浜だから早くいく～ってことで、６時過ぎには飛び出していった
そういえば、横浜から東京へ通っていた頃はこの時間帯だったな
あの頃とは真反対の道を通ってんだ、ごくろうさまです

昨日は寒い寒いと言っていたから、風邪ひいたかな？と心配してたんだけど
今朝の様子をみると何でもなかったようだ、出張を控えているから用心しないと


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ジョージとミカさんがお別れしたようだ

だから年齢差は怖いんだ、老いてくごとに深刻さが増す
そりゃそうだろう、かたっぽだけ「老人」になってくんだもん

若い時はいいんだ、若いのと「壮年期の前半」くらいのカップルなんだから
どっちも元気だもん楽しいさ、だけど「壮年期後半～老齢期」にさしかかってくると
人間はガラリとかわる、本人たちは気づかないみたいだけど..................

みためもガラリとかわるけど、なにより「中身」がかわるというか
特徴が色濃く表面化してくる、それもあんまり良い意味じゃないほうの

タガが外れるんだろう視野も狭くなるし、いわゆる自己中になっていく
それが老いるってことなんだろうな、自分も覚悟しなきゃって思う（片足つっこんできた）

並んで年老いてくんだってお互いシンドイのに、かたっぽはまだ「若い」となれば
こりゃ～付き合うのは相当にキツイと思うわ、かなりの愛情か打算でもなけりゃ

若い方はまだまだ「若い夫婦」をやりたいのに、老いてる方は老熟した態度を相手に求める
それぞれ自分に焦点をあわせ、お互い「相手の年を忘れてる」..................

「年齢差なんて感じません」っていうのは、相手の年齢を無視してるってことでしょう？
若いうちはそれが「良い方」に働くけど、徐々に「凶器」になってく時間経過の恐ろしさ

２０以上っていうのはさすがにいないけど、１０とか１２くらいなら何組も身近にいる
これでもちょっとキツそう大変だろなって感じ、だけど自分で選んだんだから仕方がないよな

なんとか頑張ってる人もいるし、浮気に逃げてる人もいる

カトちゃんとこみたいになると、そんな苦労すらないのかな、超越しすぎちゃってて（笑）



こんなことがあると「原因は原因は」って騒ぐけど、ようするに「嫌いになった」しかなくない？
ほかに理由なんかあるのかな～別れるのに.....、ま～あるのかもしれないけど（借金苦とか）

どっちにしても、そんなこと掘り下げたって仕方がないと思うんだがな～
ミキティの子供の父親は誰だとかさ、誰でもいいじゃんか～

別れました産みました、でもういいじゃん、芸能ネタとして完結しても

思うんだけど、こういうことに異常に興味もって知りたがるのって「男性」のような気がする

女は、良くも悪くも「興味のある人か関係のある人」にしか関心をよせない、その他はどうでもいい
だけど男性は「興味のない関係のない人達の関係性」にすら、とくに男女関係には深い関心をよせる

って傾向があると思う

ワイドショーのしつっこさって、かなり男性的だと思う