おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

茄子とピーマン、ピリ辛煮びたし

2012-09-01 21:15:32 | 野菜を食べよう



茄子とピーマンのピリ辛煮びたし
近頃これが気に入ってます^^

甘辛のも好きだけど、このピリ辛もやめられないなァ!

茄子だけ揚げてフライパンに。
ピーマンを加えてちょちょっと混ぜ炒めして、酒とだしつゆ&高の爪(皮だけ)。
ピーマンの風味って茄子と合うよね~




モッツアレラとろ~り*グリルチキン

2012-09-01 09:40:26 | メインディッシュ



モッツアレラチーズがとろりと溶けるグリルチキン、作りました。

グルナイでモッツアレラチーズのお料理を色々並べてたでしょ?
あれを見て食べたくなって(笑)


グリルチキンは塩鶏を作り時みたいにフォークで刺して塩を揉みこみ
それをグリルで焼きました。

モッツアレラはレンジでチンして溶かして乗せましたが
一緒に焼いちゃった方が良かったかな?




アツアツのうちに食べないとモッツアレラが伸びなくなります。
伸びて糸引くうちに食べだしたいよね^^





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