近頃のお家居酒屋
旅行で増えた体重を落とそうと、ヘルシーメニューやってます。
ヘルシーと言ったら鶏むね肉、いいでしょ？
問題はパサパサ感だと思うけど
この方法ならめっちゃ簡単でしっとりぷるぷる♪
前に美容院で読んでた、たぶんエッセかな～？あの本に載ってた方法よ。
鶏むね肉は一口大のそぎ切りにして
ポリ袋なんかに入れて片栗粉をまんべんなくまぶします。
それをさっと茹でるだけ！
これが茹であがり。
ほら～、しっとりプルプルでしょう～？
私この方法を覚えてからは、鶏むね肉はこれでまず下処理します。
これを野菜なんかと炒めても美味しいしね＾＾
でも今回は野菜たっぷり入れてマリネにします。
お肉の上に塩もみした玉ねぎ、パプリカ、赤ピーマン、プチトマト、薄切りのセロリ
レッドキャベツスプラウト、それと人参の葉。
そしてマリネドレッシングを回しかけて
このまま冷蔵庫で寝かせます。
私はいつも朝ここまでやって会社に出掛けます。
で、出来上がりは♪
ほ～ら、美味しそうでしょ＾＾
マリネの味が鶏むね肉にもしっかりついて
美味しかったですよ～♪
それと りぷママさん から教えていただいたアボカドのディップも作りました。
アボカドにすりおろしニンニク、塩コショウ、レモン汁を加えて潰したら出来上がり！
私は少しだけバージンオリーブオイルも加えました。
それと黒胡椒を利かせて、にんじんの葉も刻んで乗せた！（笑）
パセリでもいいと思います。無くてもいいけどね＾＾；
これはポテトチップといただきました。
主人もはまったらしくてセッセと食べてました＾＾
りぷママさん、ありがとう＼（＾▽＾）／
他には ワンタンとモヤシと玉子のスープ。
あ、お豆腐も入れたんだった！
スープと言うより鍋感覚でお代わり自由の食べ放題（笑）。
味付けはワンタンスープ（付属品）、中華だしの素、塩コショウ、胡麻油少々。
焦がす寸前だったカボチャとか並べて、美味しく頂きました。
おかげさまで今朝の体重は1kgダウンで、前に戻りましたとさ（＾＾）ｖ
やっぱ鶏肉は有効ね～♪
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私戻らないです～マジやばーい
茹で鶏のマリネ&アボガドディップ
&スープ
どれもヘルシーで
ムネ肉マリネにすれば良いんですね～
ついつい焼くばかりで
お野菜も一緒にとれるしダイエット中に
ピッタリ
真似させていただきま～す
マリネで野菜もたくさん食べれていいですね！
むね肉レシピは疲れもとれるのでうちでもよく登場します。
アボカドディップもバゲットやボイルポテトにと人気です＾＾
今日もごちそうさま～(*^。^*)
ホントずるいずるい！
鶏むね肉ねー
こうやって下拵えをすれば美味しく食べられますよね
実は私も３日前くらいにムネ肉のソテーを焼いたの
焼き方が下手だったせいかやっぱりパサパサなので一口食べてあとは冷蔵庫行きっていうのがあるのよ。
今夜生春巻きにでもするかっと思ってる
milkyさんのヘルシーメニューは華やかさもあって
とっても美味しそう！！
アボカドディップ、ご主人さまも気に入ってくださって
良かった
でも、ポテトチップス食べてるし～！
アボガドディップはカロリー低くないし～！
カボチャもカロリー高いし～！
それに茹で鶏のマリネ、とってもおいしそう～♪♪
レッドキャベツスプラウトって、初めて見ました！
スプラウト（芽）も紫なんですね。
とてもきれい！
にんじんの葉も御主人様が作ってらっしゃるからですよね！
いいな～。
冷蔵庫の中で葉っぱの出てきたにんじんがあるから、それを育てようかしら（笑）。
おにぎり攻撃で増えた分だけだから簡単に戻ったのよね、きっと。
まえから蓄積してる分ももうちょっと落さねば！
打倒2㎏！とかで行ってみようかしら？
私は炭水化物で太るタイプなので、お肉やスープでお腹いっぱいにすれば
なんとなく体重維持できるのよ。
mikaさんはどんな体質？それがわかるといいよね＾＾
もうちょっとでお出かけだものね、がんばろう～！
鶏むね肉は疲れがとれるんですね？！
しかもローカロリーでたんぱく質いっぱいだしね～＾＾
もっとしょっちゅう登場願うことにします（笑）
＞アボカドディップもバゲットやボイルポテトにと人気です＾＾
なるほど！ボイルポテトにもいいんですね。
さっそくやってみます、ありがとう～♪
おかげさまでアボカドディップは大成功～＼（＾▽＾）／
美味しかったー！
主人があんなに嵌るとは驚きだったわ（笑）
ポテとチップスを食べさせたのも久しぶりだったから大喜びだったかも？（＾ｍ＾）
自分でアボカドディップをチップスにつけて食べてたわ～
細かく教えてくれてありがとう！
またやるわ(*^ー゜)v ブイ♪
＞こんなに食べてるのに１キロやせたの～！？
そんなに食べてないよ～（笑）
並べるのは2人分だし、全部食べきるとも限らないのでネ
スープ類があるとお腹が膨れてダイエットにはいいね～
鍋料理なんか一番かもね。
鶏むね肉、片栗粉まぶしがおススメよ＾＾
確かにポテトチップスとアボカドディップはカロリー高いよね～？！
でも私たち主食を食べないからなんとかなってるんじゃない？？どうかな？（笑）
1kg落ちたと言っても、おにぎり攻撃の2日間のつけが落ちただけなので
今まで蓄積されたものが落ちたわけじゃないからね～＾＾；
蓄積分ももうちょっと落さないと体力が持たないわ、身体が重くて(^^ゞ
妻さん、スリムでいいな～
私、日に一食は無理だもんな～
にんじんの葉、育ててみたら楽しいかも？！
私、マリネ大好きなので作ってみたいです
いつもサーモンかタコなので・・・
沢山食べ過ぎちゃいそう
鶏のむね肉ってなかなかおいしく食べられない
んですよ。マリネですね。片栗粉がミソか？！
今度、やってみます。
ファスナー押さえのこともありがとうございました。