リンゴ黒豆パンケーキ♪

私ね、この頃夕方になると甘くて美味しいものが欲しくなるのよ～
昨日は熟したバナナとチョコビスを食べたら満足したんだけどね
今日はパンケーキを作ってみたわ。

パンケーキと言っても私なりに身体に良さそうな（そんな気がする？）のを作った！（笑）



もう賞味期限いっぱいいっぱいみたいなリンゴがテーブルの上に2個あってね
それを薄くスライスして、お砂糖小さじ２とレモン汁で煮リンゴに。
それと毎日続けてる黒豆。
これをパンケーキの生地にどっさり入れて、粉の割にすごい量に増やしたわけ＾＾
だってさ～、粉が問題なのよ、あれが太るんだものね～

ホットケーキの粉100gに対してリンゴ2個分と黒豆大さじ４以上入ってる。
26cmのフライパンに一気に入れて、厚みがあるからゆっくり弱火で焼きました。
写真のは全体の8分の１くらい。

ヨーグルトとメープルシロップをかけて、いっただっきま～す　

ん～～♪　リンゴが美味しい～～
硬めの黒豆の歯応えがまたいいわ～

というわけで、お代わりしちゃった！

満足満足～、お腹いっぱい～


夕ご飯前なのにね