昨夜は宣言通り(?)ハンバーグでした。
炒め玉ねぎの他に ハーブを少し。
ローズマリーと大葉です。
ナツメグも振り入れて手ごねしました。
合挽き肉・卵・パン粉・炒め玉ねぎ・ローズマリー・大葉・ナツメグ・塩コショウ
油ですが・・・いろいろ調べてたらヘルシーリセッタには
中鎖脂肪酸が入っていていいらしいって
メーカーのサイトでは体重が減ったとか、いろいろ表を載せてます。
で、買ってみました(笑)。
茄子も採れだしたし、油を多く使うことになるので
藁にもすがるような気分で(笑)。
いったい中鎖脂肪酸をどれだけ含んでいるのかが気になり
さっきまでさんざん検索してたら
なんと・・・たった11%程度らしいですよ^^;
それでも他の料理油より そんなにいいのかな?
半信半疑ですが・・・ま、とりあえず使ってます。
ハンバーグの他には、茄子とピーマンの味噌炒め
キュウリと山芋の浅漬け(まだやってます、笑)
それとイワシの胡麻漬け
昨夜はちょっと日本酒でも飲もうかと
私の故郷、白河市の「千駒」特別純米を^^v
姪夫婦と義姉が来た時にお土産で持ってきてくれました。
千駒は懐かしい。
千駒酒造の息子さんが中学生の時、同級生でした。
可愛い子だったけど、今はどうしていらっしゃるかな?
日本酒もあるので、つまみが足りないかと
生ハムと合鴨のなんたらいうのを出してきました。
両方美味しい(*^ー゜)v ブイ♪
さて、昨日の朝のく~ちゃん。
ちょっと部屋を駈けまわって遊ぶと、すぐ眠くなるようで
寝るときはベッドよね、ってわかってるらしく^^;
2階の寝室でさっさと眠ってます。
カメラのシャッター音で気がついて
「なに~?なんか用~?」って(笑)。
この後、抱き上げてハウスに収納(?)しました。
フェレットって脱走すると家に戻れないって話を聞いたので
(初代のフェレットは脱走して行方不明になりました)
それだけは怖いので、昼間はハウスに入れてます。
昼中、たまに目を覚ますだけで ぐっすりですよ(笑)。
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今は健康サララです。
買う時に安い方を買っています。
痩せませんけどね。。
milkyさん、白河出身でしたか?
私は郡山在住ですよ。
なんていう訳ではないよね。
でも、ほんとおいしそう♪
私、何十年お料理しても全く上達しないダメ主婦なの。
作るのが好きじゃないから上達しないのよね。
今度生まれ変わったら、お料理上手になるか、メイドさんのいるお宅へお嫁に行くわ。
体重が少し落ちてるっていいわねぇ~
ネットのお友達で、確か他にも郡山の方がいらしたような・・・。
私の姪も結婚して郡山で暮らしています^^
良いところですね。
LOVE FUKUSHIMA です♪
毎日美味しいもの食べて歩いてるから、お酒もいけるのかな?って勝手に思ってたわ^^;
お酒を楽しむ人は、やっぱり杭しんぼかもしれない(笑)
美味しくお酒を飲みたいからお料理してるっていうのも
一理ありかな?!
>メイドさんのいるお宅へお嫁に行くわ。
私もそうしたーーい♪(笑)
しばらく作ってないけど、えったんが帰ってきたらつくるわね。
大葉をいれたらさっぱりしていいね。
大根おろしをたっぷりのせたくなります。
油にも気を使い、健康的だわ♪
我が家も一応、ヘルシーなのを選んでますわ(^.^)
きっとそういうの、おばあちゃんにもいいかもね?!
>大根おろしをたっぷりのせたくなります。
あー、そうだねー!
大根も余ってるのに なんで気がつかなかったんだろう~(x_x) ☆\(^^;) ぽかっ