なに、食べよう~

我が家の野菜多めの食事の記録です。
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牡蠣ご飯朝食&おにぎり朝食

2017-03-24 | 朝食
おはようございます!!

今日はとても寒い朝です。
外に出たら雪が飛んでいました。


今朝は牡蠣ご飯を食べました。

前に炊いて冷凍しておいたものです。
美味しかったです。



ワカメと玉ねぎ、豆腐、油揚げの味噌汁



プレートには、ニラ入り卵焼き・ウィンナー・レタスとトマト

ウルイのお浸し・苺ヨーグルト












おにぎりの朝食



五色の花むすび、白米にまぜておにぎりにすると美味しいです。




いか人参


ウィンナー

芽キャベツと人参のソテー


ヨーグルトにはキャラメリゼアップルをトッピングしています。





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今夜はひとりご飯 もやし麺

2017-03-22 | うちご飯
こんばんは!!


今夜はひとりご飯
朝もひとりご飯だったので、
今日の朝昼ご飯は炭水化物の多い手抜きご飯でした。

なので、夕食は炭水化物を控えめに



もやし麺


もやし餡かけ麺です。


もやしのあんかけラーメン、サンマーメンは横浜が有名でしたね。




この前の八宝菜

残りを冷凍してありました。



もやしを麺がわりに、ラーメンもどきをつくり
八宝菜をかけて出来上がり!!




実は中華麺の買い置きがなかったので、冷蔵庫にあったもやしで代用しただけです。




これが思っていた以上に美味しくて大満足


また、作ります!!



※ ラーメンスープもなかったので、
粉末ガラスープと麺つゆと刻み生姜と長ネギで作りました。







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夕食 シュリンプカレー&朝食

2017-03-22 | うちご飯
昨夜は久し振りにカレーを作りました。



カレーは、海老を煮込み過ぎないように注意しました。


殻をむいた海老に塩コショウ・カレーパウダーで味付けして
小麦粉をまぶして炒めておきます。


炒め玉ねぎとシメジを海老の殻で取ったスープで煮込みます。


市販のルーを加えて煮てとろみがついたら、炒めておいた海老を加えて
いったん冷まして味を馴染ませておきます。




食べる前に温めて、茹で野菜をサラダ代わりにトッピングしました。





サラダも作りました。


レタスなどの野菜に蒸し鶏をトッピングして玉ねぎドレッシングで食べました。






キノコのすまし汁



妹にもらった大きなキノコの缶詰

薄味のついたキノコは大根おろしと一緒に食べたり
うどんにもトッピングしていますが
昨夜はおすましにしました。



美味しかったです。





昨日の朝ご飯です。


地味な和朝食でした。


煮物の色は濃いですが、味が中まで染み込んでいないので薄味





今日の朝ご飯は、夫が検診なので私一人だけ
トーストで簡単に済ませました。


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ハワイ2016 ハワイ島3日目の朝食

2017-03-21 | ハワイ 2016
ハワイ島3日目は、ゆっくり起きてのんびり朝ご飯


この日のオプショナルツアーは午後からでした。




昨夜買っておいたフルーツとヨーグルト



ホテル「ワイコロアビーチマリオット」内のKona Coffee Shoppeで購入したターキーロール



熱々のハムチーズ




ハムチーズ断面



ハムチーズが絶品でした。








朝ご飯を食べた後は、ビーチを散歩しました。













ワイキキと比べると人がいなくて、のんびり散歩が楽しめました。

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ココスで朝ご飯

2017-03-20 | 朝食
ずっと気になっていたココスの朝ご飯

ドリンクバー付き390円の朝ご飯を食べてきました。






トーストにサラダ、ドリンクバーで390円はお得です。





トーストセットが運ばれてくるまで野菜ジュースを飲んで待ちました。



私には十分な量の朝ご飯、美味しくいただきました。





夫はサバ味噌定食(650円)





小さ目のサバ味噌と目玉焼き





和風サラダ

漬物と味噌汁

選べる小鉢(夫は冷奴を選びました。)


和風の定食にはドリンクバーはついていませんが、プラス100円でつけられます。





他のメニューも美味しそうだったので、また行ってみたいと思います。



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