ゴーヤ入りハンバーグ。
なにもハンバーグにまで入れなくても、って笑えますが^^
物は試しでやってみました。
すりおろして練りこんだので
ゴーヤ感はありません。
言わないとわからないと思います。
これならゴーヤは身体に良さそうだから食べたいけど
味が嫌い、って方や子供でも大丈夫。
合挽き肉にニンニク・玉ねぎ・ゴーヤ・人参を擦り下りろして
パン粉・卵・塩・コショウ・ローズマリー・タイムを加え
よーく練って形を整えます。
あとは普通にね。
材料がすりおろしなので柔らか、ふっくりです。
ソースのトマト、皮を湯剥きするのをサボったので
皮が見えてますね、テヘヘッ(*゜ー^)
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