おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

ゴーヤ入りハンバーグ

2007-08-26 21:02:00 | 野菜を食べよう



ゴーヤ入りハンバーグ。
なにもハンバーグにまで入れなくても、って笑えますが^^
物は試しでやってみました。

すりおろして練りこんだので
ゴーヤ感はありません。
言わないとわからないと思います。

これならゴーヤは身体に良さそうだから食べたいけど
味が嫌い、って方や子供でも大丈夫。

合挽き肉にニンニク・玉ねぎ・ゴーヤ・人参を擦り下りろして
パン粉・卵・塩・コショウ・ローズマリー・タイムを加え
よーく練って形を整えます。

あとは普通にね。

材料がすりおろしなので柔らか、ふっくりです。

ソースのトマト、皮を湯剥きするのをサボったので
皮が見えてますね、テヘヘッ(*゜ー^)






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