夏野菜のソース添えハンバーグ＆mikaちゃんのポンデ♪

 

夏野菜のソースをたっぷり添えて、ハンバーグを作りました。

このところお豆腐をつなぎに入れたヘルシー系の（気分だけ？笑）ハンバーグに凝ってます。

 

ソースは

茄子、ピーマン、玉ねぎ、にんにく、トマト、トマトジュース、バジル、フェンネル、塩コショウ。

ハンバーグの種は
挽肉・玉ねぎ・にんにく・お豆腐・パン粉・塩コショウ。

冷蔵庫で寝かせておきました。

そしてハンバーグをまとめて両面に片栗粉を軽くまぶして
オリーブオイルで両面焼きましたよ＾＾

ぷっくりジューシーに出来上がりました。

 

そうそう、盛り付けてから黒胡椒をガリガリ！と削ったんだった。

野菜だらけのソースが美味しかったわ～

ごんぞさんも満足で「××のハンバーグよりずっと旨い！」って
そのチェーン店、大きなハンバーグが売りなんだけど
一度行ったら、ごんぞ～さんには合わなかったらしくボロクソに云うのよ
オジサンにありがちなパターンよね

 

毎度のおつまみ3点セット。

果物やキュウリ。

そしてそして～

いつも仲良くしていただいている　まめやのきなこ　のmikaちゃんから
手作りの素敵なポンデをいただきました～

すっごく可愛くラッピングされて来たの！
実は写真も撮らず開けちゃって、食べちゃって～
あわててもう一度ラッピングした～

このポンデなるものがお酒に合う
むっちりしてて濃厚
お味も2種類になってます

一昨日着いてね、それから毎晩愉しませていただいてます＾＾
お仕事で忙しい中、作ってくださって！mikaちゃん、本当にありがとう～

 

昨日のうちにUPしたかったんだけど
gooのブログ、メンテが終わってからもドタバタらしく
いったん書いた記事、どこかに飛んで行きました～

ま、そういうこともあるよね

でね、今朝は昨日の記事のコメントレスをしたくて
何度かやってみたんだけど・・・「IP制限中」とかで入らない。
IP制限って何？？

というわけでレス出来ず・・・・ごめんなさい

gooのブログ担当のSEの人達、徹夜で必死で頑張っているんでしょうね。
いつも通りに使えるように・・・がんばってね～

 

 

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