おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

かぼちゃと豆のハヤシライス風、トマトの砂糖和え

2009-04-08 19:08:43 | 野菜を食べよう



この下の記事の茹で豚の時
茹で汁として出来たスープを使って
ハヤシライス風にしました。


茹で汁ね、翌日になると
脂が白く固まっているので、まずそれを取り除いて
そうすると美味しくて健康的な煮汁が残るわけよ。

もう既にニンニクとか生姜とかハーブとか入ってるわけだから
ここにカボチャと玉ねぎと、瓶詰の豆(今回は大豆だった)を
どっさりいれて
またまた圧力鍋で圧力がかかってから15分。


で、最後にビーフシチューのルーを入れて出来上がり。


五穀玄米ごはんにかけて、いただきました~


それと冷やしトマトの砂糖和え。




冷やしたトマトを一口サイズに切って
そこにお砂糖をこさじ半分くらいかけて
さっとあえるだけ!

これ好き~~~♪
美味しかった!





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