雪！さむーい（ToT)

未明より東京でも雪！
こんな手天候ですから、もちろん競り場は
マグロは本マグロ、メバチ、キハダともに少なめ。。

しかし、こんな天気だから
『もしかしたら安いかも？？』
との思いは、競り開始と共にはかなくも打ち砕かれ
普段ならそんなに高値が付くような魚でない
インドネシア・バリ島の天然インドマグロまで
けっこうなお値段（ToT)

この今日の高値・・・
恐らくは今日の売れ口というよりも
今日の天候と明日までの海の状態。
火曜日が祭日ということで、みなさん
月曜日の入荷量を考慮しての仕入れなのでは？？
と感じました。。


そして高値はマグロだけでなく、マカジキも・・・

マカジキは今は近海のみ。。
海が時化ればイッパツで品物は無くなってしまいますからね～
あまりの高値に今日は仕入れを諦めましたが、
月曜日は魚・・・無いだろうなぁ～（T-T)


その点、本マグロは養殖物がありますからね（＾＾）
近海養殖は網揚げは厳しいのかもしれませんが、
輸入の養殖物は飛行機さえ飛んでくれれば！？




最近、非常に評判のいいメキシコ産の養殖本マグロ♪
色良し！脂良し！！色持ち良し！！！

本当にこういうときは助かります（＾＾；；）


休み明け・・・近海の太平洋岸に関しましては
全く期待は出来そうにありませんね～

九州と日本海はどうなのかな～？？




さっ、帰れなくなる前に帰らねば～（＾＾；；）