恐怖の近海の海が時化てる時の連休前!
需要は増える、魚は減るでさぁ~大変(;;)
案の定、仁義なき争奪戦が繰り広げられました~
特に!特に!!メキシコ産の養殖本マグロの高さと言ったらもぉ~
ハンパないっす(汗)
普段の倍近くまで値段は跳ね上がり、普段あまり売れない
20キロ台の小さいものまで取り合いに!
いや~『無い』って恐ろしい。。
私も養殖、在庫をあまり持っておらず1本欲しかったのですが
今日の相場ではどうにもこうにも・・・
普段、養殖をお使いになっておられているお得意様には
大変なご迷惑をおかけしてしまいましたが、無理にまた高いものを仕入れても
それもまた逆にごめいわくかな??と。。。
ここらへんのやりくりは本当に難しさを感じます。
そして天然。
「養殖が買えないので今日は天然でお願いします」
と言っている自分に
『養殖物の立場も随分なものになったなぁ~』
と感じますが、その天然ももちろん高値!
近海物はもちろん少ないのですが、大西洋カナダ・ボストンは幾らか数もありましたが・・
とにかく何でも高い!焼けていてもデッカクてもお構いなし!!
なんでも売れます!値段出ます!!状態。。
そんなんで買えないまま残りも数本で何とか身のやわらかい
カナダ産の延縄の天然本マグロをゲット!!
ただこの魚・・・見本の尻尾が割れているくらいの魚。
「身割れは覚悟だなぁ~」
しかし何も買えていない以上仕方ありません!
本当に今日はこれくらいしか手が届かなかったなぁ~
魚は良かったです(^^;)良かったんですが~
下身、バラバラ(大泣)
ただこういう魚、たべると美味しいんですよね~
家庭のおかずで食べる分には全く問題なし!!
明日は「おかずDAY!!」ですかね(^^;;)
とりあえず明日は近海物はほぼ無し!!
大西洋はあるようですが、相場はどうですか・・・・
ですね(><)
でもなんか、買わなきゃなぁ~
需要は増える、魚は減るでさぁ~大変(;;)
案の定、仁義なき争奪戦が繰り広げられました~
特に!特に!!メキシコ産の養殖本マグロの高さと言ったらもぉ~
ハンパないっす(汗)
普段の倍近くまで値段は跳ね上がり、普段あまり売れない
20キロ台の小さいものまで取り合いに!
いや~『無い』って恐ろしい。。
私も養殖、在庫をあまり持っておらず1本欲しかったのですが
今日の相場ではどうにもこうにも・・・
普段、養殖をお使いになっておられているお得意様には
大変なご迷惑をおかけしてしまいましたが、無理にまた高いものを仕入れても
それもまた逆にごめいわくかな??と。。。
ここらへんのやりくりは本当に難しさを感じます。
そして天然。
「養殖が買えないので今日は天然でお願いします」
と言っている自分に
『養殖物の立場も随分なものになったなぁ~』
と感じますが、その天然ももちろん高値!
近海物はもちろん少ないのですが、大西洋カナダ・ボストンは幾らか数もありましたが・・
とにかく何でも高い!焼けていてもデッカクてもお構いなし!!
なんでも売れます!値段出ます!!状態。。
そんなんで買えないまま残りも数本で何とか身のやわらかい
カナダ産の延縄の天然本マグロをゲット!!
ただこの魚・・・見本の尻尾が割れているくらいの魚。
「身割れは覚悟だなぁ~」
しかし何も買えていない以上仕方ありません!
本当に今日はこれくらいしか手が届かなかったなぁ~
魚は良かったです(^^;)良かったんですが~
下身、バラバラ(大泣)
ただこういう魚、たべると美味しいんですよね~
家庭のおかずで食べる分には全く問題なし!!
明日は「おかずDAY!!」ですかね(^^;;)
とりあえず明日は近海物はほぼ無し!!
大西洋はあるようですが、相場はどうですか・・・・
ですね(><)
でもなんか、買わなきゃなぁ~