H24.1月 おすすめチーズの会

フェルミエ愛宕店主催"本間るみ子と楽しむチーズでおしゃべりな夜"に参加。
フェルミエ通信1月号の表紙を飾っている"オッチェリ燕芽ウィスキー(伊/混乳)"をはじめ、数々の酔っ払いチーズを生みだした"オッチェリさん"のチーズをいただきながら、その魅力を伺いました。
*トゥーマ・ドゥラ・パーヤ(伊/混乳)　*カットは放射線状ではありません!
　
*クーズィエの栗の葉包み(伊/混乳)　*カステルマーニョ
　
*オッチェリ・アル・バローロ(伊/混乳)　*ペンネ クルティン(伊/混乳)ソース
　
*マールツァイトのカンパーニュ　*チョリソ
　
*オリーヴ　*サラダ　*2008 Langhe Bianca　*2004 BAROLO RISERVA AUDACE
　
*ピエモンテ産パネットーネ・・・K氏のお土産
　
*バターの木型
　
　　　(2012.01.24)