日本三大神宮のひとつ、熱田神宮の境内にある神宮店は、ご覧の通りの半露店。
冬は吹きッさらしで寒いでしょう・・・。
今のご時世に半露店とは・・・、鄙びた雰囲気にハートを鷲掴みにされました。
夏季限定:冷製おすましきしめん¥700を注文。
セルフサービスで刻みネギは掛け放題。
たまたま座った席は、頭上から凄い勢いで冷風が当たり、
きしめんの上の海苔が今にも飛び出しそうな程でした。
熱田神宮を発祥の地とし、宮司様から熱田神宮の『宮』の名前を頂戴し、命名された「宮きしめん」。
きしめんの名の由来には、
①きじめん説=雉の肉を入れた「きじめん」という麺類
②紀州麺説=尾張藩の殿様へのお土産に紀州藩の殿様が持ってきた麺類=紀州麺
③棊子麺説=碁子麺がのちに平たく細長い麺の形となって棊子麺の名前になった
の三説があるそうです。
(2008.07.12)
冬は吹きッさらしで寒いでしょう・・・。
今のご時世に半露店とは・・・、鄙びた雰囲気にハートを鷲掴みにされました。
夏季限定:冷製おすましきしめん¥700を注文。
セルフサービスで刻みネギは掛け放題。
たまたま座った席は、頭上から凄い勢いで冷風が当たり、
きしめんの上の海苔が今にも飛び出しそうな程でした。
熱田神宮を発祥の地とし、宮司様から熱田神宮の『宮』の名前を頂戴し、命名された「宮きしめん」。
きしめんの名の由来には、
①きじめん説=雉の肉を入れた「きじめん」という麺類
②紀州麺説=尾張藩の殿様へのお土産に紀州藩の殿様が持ってきた麺類=紀州麺
③棊子麺説=碁子麺がのちに平たく細長い麺の形となって棊子麺の名前になった
の三説があるそうです。
(2008.07.12)