「ブラッティーナ」でおしゃべりなランチ会

フェルミエ愛宕店主催のチーズ会に参加。
今月のチーズはイタリアのフレッシュタイプ「ブラッティーナ」。
伝統的な食べ方に加え新しい料理もあるということで、興味津々で参加しました。
*TOMMASONE CRAZY ANGELS Angeli Matti
　
*ブラッティーナ
　
*モッツァレッラ・ディ・ブーファラ チリエジーネ
　
*プロシュートとレタスのサラダ ヴィンコットソース
　
*ブラッティーナ＆サツマイモ
　
*ウェンズリーデイル クランベリー＆リコッタ?＆苺
　
ブラッティーナは約2週間前までの完全予約制です。
　　　　(2015.04.15)