Y.MARKET BREWING KITCHEN

国際センター駅から徒歩3分のところにある、
　
2014年に名古屋で初めてのクラフトビール醸造所『Y.MARKET BREWING』(1階)の、
　
2階にあるビアレストラン。
　
ビールに定番はなく準定番と季節品の常時6種ほどで、サイズは330mlと490mlの2つあります。
食事はメキシカン風で￥350と￥500が中心価格です。


再訪。
*あきそらセッションIPL(アメリカンセッションIPL/IBU35/Alc4.3%)
　
*アルデンヌ レッド(ベルジャンレッドエール/IBU25/Alc5.3%)
　
*ディレイIPA(アメリカンIPA/IBU48/Alc5.2%)
　
*トレモロIPA(ベルジャンIPA/IBU48/Alc6.8%)
　
*サンマのミニナチョス
　
飲み干した後に現れた泡泡ラインに、思わずパチリ。
　
食べ物をいろいろ頼んでみたいのですが、一人なのでなかなか叶わず。
いつかグループでお邪魔したい。
　　　　(2015.10.30)
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　〈2014.7月〉
門前仲町の宮澤商店で初めて飲んで美味しい！と感激。
名古屋に行った際には必ず行かねば！と思い、立ち寄りました。
*Y M B P-ワイエムビーピー(ペールエール/IBU25.53/alc5.5%)
　
*Noirheads-ノワールヘッズ(スタウト/IBU30/alc6.8%)
　
*Spiral Belgian-スパイラルベルジャン(ベルジャンエール/IBU30.25/alc6.3%)
　
*ざく切りキャベツのアボカドバーニャカウダ
　
0次会にも関わらず、3杯も飲んでしまいました。

京都吉兆 名古屋店 〈2〉

ランチタイムに訪問。

*一口ビール
　
*鯛のお造り、季節野菜の酢の物
　
*焼き鱧とごま豆腐のお椀
　
*鰆の握り
　
*長崎和牛のしゃぶしゃぶ、車エビと野菜のかき揚げ、炊き合わせ、茶わん蒸し ほか
　
*ご飯、香の物
　
*抹茶のゼリー、ほうじ茶アイス
　
料理もサービスも良く、駅ちかで便利なので、重宝しています。
　　　　(2015.10.27)

　⇒過去の記録はこちらから

ピエール マルコリーニ 名古屋店

*ショコランジュ
　
　チョコレートガナッシュが濃厚・まったり。
*エクレア　チョコレート、マロン
　
　高いからそんなに買えないけれど、好き。
価格はショコランジュ＜エクレアで、1個食べた時のお腹いっぱい感はショコランジュ＞エクレア。
　　　(2015.09.29)
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〈2007.7月〉
ミッドランドスクエアB1Fにあり、ショップだけでなくカフェも併設しています。
マルコリーニチョコレートパルフェ￥1680を注文。
　
バニラアイスとチョコレートアイスの上に、オリジナルクーベルチュールで仕上げたチョコレートクリーム、ソースをトッピング。
生クリームが気になります。
値段が値段なので、中々再訪は出来ないかも…。
　昔に、銀座店で頂いた『チョコレートソルベ』。
　印象深い逸品でした。
　しかしながら、名古屋店では取扱いがありません。

京都吉兆 名古屋店 〈1〉

ランチタイムに入店しました。
　
天候に恵まれ、とても良い眺めです。
　
食事の前に、
　
まずは、一口ビールからスタートです。
　
9月の松花堂弁当の向付・椀物は、お月見をイメージしているそうで、季節感満載！。
　
*きのこ・ズイキ・水菜の和え物
　
*残月(湯葉真丈)・南瓜そうめん
　
*造り(鯛)　*にぎり(金目鯛)
　
*松花堂縁高『八寸・国産牛温しゃぶ・揚物(帆立・紫芋・しめじ・かき揚げ)・炊合せ』
　
*御飯・香の物
　
*デザート1
　
*デザート2
　
駅前で交通の便もよく、おすすめです。
　　　　(2015.09.29)
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　〈2009.3月〉
ミッドランドスクエア41階にある懐石料理店。
正月屋吉兆新宿伊勢丹店での評価が最低だった為、足が遠のいていた吉兆。
やっと入店しました。
　
桃の節句をイメージした誂え。
綺麗に盛りつけてあります。
ぼんぼり(画像)は大根の桂剥き製。
サービスもきちんとしていて、見直しました。

サンタ・マリア・ノヴェッラ・ティサネリア名古屋

ミッドランド・スクエア3F。
世界最古の薬局"サンタ・マリア・ノヴェッラ"のティーサロン。
『味わう癒し』がテーマ。
　本日のハーブティーをいただきました。
　スプーンに載った栗ジャム付。
　お水までハーブ風味です。
店内はちょっと暗めの落ち着いた雰囲気。
お店の女の子の説明は丁寧で感じが良く、ゆったりと寛げます。
　　
数年振りに入店。
ドリンク1杯が千円以上の為、そうは利用できません。
呑み疲れた体をリフレッシュすべく、体内器官におすすめのデトックスブレンド“ティサーナ・バルダナ・コンポスタ”を注文しました。
チコリやゴボウなどをブレンドした少し苦みを感じるハーブティー。
一口サイズの“ハーブクーヘン”付です。
“良薬は口に苦し”
年末年始のお酒を想い、飲み干したのでした。
　　　(2011.12.30)

蔵人厨 ねのひ 名古屋駅前店

清酒、味噌、たまり、醤油などを造る“盛田株式会社”。
盛田の清酒「ねのひ」と「旬の食材を盛田の味噌や醤油で調理した旨い肴」を楽しむための空間をコンセプトにしたお店で、ミッドランド・スクエア4Fにあります。
ランチタイムはセットメニューだけらしい・・・。
酒の肴になりそうな“赤鶏の炭焼き膳”をいただきました。
焼き物4種＋串揚げ1種＋さらだ＋根菜たっぷり味噌汁＋ご飯＋お新香＋ちりめんじゃこ付。
ご飯は後にして貰い、おかずと一杯“蔵人厨限定 子乃日松 大吟醸 原酒”
もっと肴が欲しかった。。。
　　　(2011.12.30)

海鮮中国料理 黄河

菊井町交差点の東南角にあります。
カウンター5席+4人テーブル2台+2人テーブル1台＝計15席。
ご夫婦で切り盛りしていらっしゃいます。
カウンターからは調理風景を見られます。
メニューは日替わりのようで、海鮮を使った品々が満載。
何にしようか?嬉しい悩み。
アラカルト(￥950～4300)で注文が楽しく、3,4人での入店がベスト。
1人2種類ずつ選ぶと適量。
飲み物は、ビール、紹興酒、果実酒、お茶の他、ワインも充実しています。
コース料理は数日前迄の予約が必要です。
　<9月のある日>
　*四川棒々鶏
　*さんまの三盃煮
　*かに肉とふかひれのスープ
　*うにと卵のふんわり炒め
　*水茄子の揚げもの
　*江戸前穴子の豆鼓炒め
　*ほたて入り平打麺の黒こしょうヤキソバ
　　<10月のある日>
　　*いろいろ豆と干しえびのからめ(十六ささげ&モロッコいんげん&いんげん豆)
　　*活メすずきの刺身サラダ仕立て
　　*甘海老のエスニック風酸棘湯
　　*もち豚の黒酢からめ
　　*牡蠣の豆鼓炒め
　　*あんかけおこげ
　　　<2月のある日>　
　　　*黄河特製のからすみ
　　　*毛ガニの冷製コロッケ
　　　*スナップえんどうと干し桜海老のからめ
　　　*秘伝豆のスープ
　　　*たらの白子の中国式天ぷら
　　　*煮穴子と春たけのこ入り春巻
　　　*大粒牡蠣のトウチ炒め
　　　*もち豚の揚げもの黒酢がらめ
　　　*白みる貝と菜の花の炒め
　　　*ほたるいかと香菜の和えそば
　　　*サン コム リトルジャームス バスケット プレスレッドNV
　　　　<5月のある日のコースメニュー>
　　　　*前菜盛合せ(蛸柔らか煮ゼリー寄せ+鯛の刺身+シャコのフリット+蒸し鶏のピリ辛ソース)
　　　　*アサリと空豆の豆乳茶碗蒸し 清湯スープ・・・混ぜていただきます
　　　　*鮑と菜花とエリンギの塩味炒め・・・アワビの割当てが大きい
　　　　*蒸太刀魚 奈良県産醪味噌のせ・・・肉厚 中華でもろみとは珍しい
　　　　*三河で獲れる渡り蟹の炒め物・・・子持ち 濃厚卵
　　　　*卵たっぷり桜海老と大葉の炒飯
　　　　*マンゴープリン
　　　　

コースだとバランスよく食べられますが、選ぶ楽しみも捨て難く、今回はアラカルトで↓。
*生くらげと柿のゆこう酢和え
*京都の豆乳で作った自家製豆腐とピータン
*1.8kgごえの天然平目の刺身 椒麻ソースとともに
*昆布森海域の毛ガニの中華風茶碗蒸し 清湯仕立て
*大粒牡蠣の豆鼓炒め
*はだかいわしの揚げもの・・・全長12cm程のいわし丸揚げ 頭から骨丸ごと食べられます
*大葉とじゃこのチャーハン・・・巨大なじゃこ入り
今日も予約で満席。
いつも繁盛しています。
　　　(2011.02.08)

Bar L.W.

中央郵便局北信号を東へ。
東横インの北側付近の階段を上がった2階にあるバー。
カウンター8?席とテーブル席あり。
カジュアルな服装xスーツ、1人客xグループの割合が半々。
店内は落ち着いた照明&雰囲気で、入店直後は緊張。
でも、マスターの率直な?雰囲気のせいか、最終的には気軽にお邪魔できそうな印象を持ちました。
16時～営業が嬉しい。
　*グレンエルギン1991/2009横浜開港150周年記念 エルギン卿ラベル[54.5%/シェリーバット]
　*1ダースも購入したと言う、ポールジローのコニャック○☆△
　*ジントニック
　　　(2010.08.25)

呑み処・喰べ処 てんぐ

金山駅東口から徒歩2分。
JR東海道本線と中央線の間、本線側を下りて行くと、看板(画像)が見えます。
1966年創業の金山地区で最も古い居酒屋なのだそう。
カウンター9席?、4人テーブル2台。
ネタケースの上には大皿にど～んと盛られた日替りのお惣菜が。
小さな水槽の中ではどじょうが元気ににょろにょろ。
ネタケースには、活魚が並んでいます。
料理は￥350～￥1800位。
名物:活どじょうの唐揚はついつい手が伸びる味。
玉蜀黍の天麩羅もじんわり甘くて美味しい。
　お酒は焼酎￥300～を中心に、女きき酒師軍団に入団された女将さんが日本酒の品揃えを強化中。
　老舗なので60代位?と予想していましたが、随分若くてキュート+ユニークな方。
　手作り野菜に拘り、東海市にある"てんぐ畑"でほぼ毎朝4,5時から畑仕事。
　お店の大皿惣菜、おつまみの野菜の殆どはこちらのものなのだそう。
　夜も遅いのに、凄い気力&体力。
年配客だけでなく、髪が茶色い今どきの若者もふらッと訪れる不思議なお店です。
　　　　(2010.07.14)

紫野和久傳 ミッドランドスクエア店

ミッドランドスクエアB1Fにあるお店。
物販スペースの奥では"むしやしない"と呼ばれる『お腹の虫をおさえる程度の軽いお食事』を食べられます。
カウンター約9席+2人テーブル4台程。
メニューは昼夜共通で、朱(先付+ご飯物+お汁椀)と萠(朱+中皿)の2種のみ。
ご飯物は3、4種類から選べます。
昼休憩なし夜までノンストップ営業が嬉しい。
カウンター越しに、板前さんの調理姿を観られます。
　　　<ある11月の日の萠>
　　　先付:油揚げと壬生菜のお浸し
　　　中皿:鯛のかぶら蒸し
　　　御飯:鰻と百合根の飯蒸し
　　　味噌汁:ネギの赤だし

穴子素麺が美味しかったと聞いて再訪。
でも日替わりだったらしく、今日の素麺はエビ+トマト+茄子。
エビ気分ではなかったので、鱧にしました。
　　　先付:金時草のお浸し
　　　中皿:冬瓜、椎茸、鳥の炊き合わせ
　　　御飯:鱧と万願寺とトウモロコシの蒸し寿司
　　　味噌汁:湯葉、インゲン豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　(2010.07.04:画像はHPより)

玄米食の店 のら

金山駅から東へ徒歩10分弱。
桜田団地6号棟の西向かいにあります。
平日ランチ＝玄米ごはん+お味噌汁+メイン1品+おかずいろいろ。
メインは4種から選択可能で今日は↓。
　A:サバの塩焼き 大根おろし添え
　B:豆腐、長芋、エリンギの生姜焼き
　C:キャベツたっぷり豆乳コロッケ
　D:ひえ入り大根餅 ピリ辛ソース
動物性食材は不使用の為、受付けない体質の方も安心。
素朴な雰囲気で、1人でも子連れでも良さそう。
咀嚼する事でジワッと旨味が広がる、身体に良さそうなおばんざいを食べさせて貰えます。
　　　(2010.02.05)

紗羅餐 ミッドランドスクエア店

ミッドランドスクエア4Fにある蕎麦店。
カウンター約10席とテーブル4台約12席程。
カウンターからは調理場が見渡せ、手際よく料理する姿が興味深い。
おつまみやお酒が充実&提供速度も速い為、軽くツマんで呑んで、サッと帰りたい時にオススメです。
料理よりお酒の方が、提供に時間を要するかも。
　<おつまみ>
　・桜海老かき揚げ
　・トマト焼き浸し
　・出し巻き玉子
　・蕎麦味噌
　・自家製豆腐
　・ニラ入りさつま揚げetc
　<お酒>
　・真穂人
　・秋鹿???
　・いづみ橋・恵etc

ざるかけを注文。
最初から"かけ"にしてしまって、伸びてしまわないように!との配慮なのだそう。
ざるとあたたかい汁が別々に出て来て、自分で温汁鉢に麺を入れ、ネギ・おぼろ昆布を載せていただきます。
湯気がほかほかと立ち上がる汁に、『ホッ』。
『蕎麦はざる(もり?)』だと思いますが、蕎麦湯では得られない"ほんわかした"幸福感があります。
　　(2009.11.18)

神宮飯店

神宮前駅を熱田神宮と反対側の出口から東へ徒歩5分。
1つ信号を越えたちょっと先:左手にある中国料理店。
　*麻婆ラーメン(画像)
　　→麺の上にドロッとした麻婆豆腐と刻みネギ
　　　とろみが強く、麺を救出するのに一苦労
　　　餡が絡まったちぢれ麺は、(あんかけ饂飩とは違う)不思議な食感

13:30迄のサービスランチ(月～土)を注文。
内容は日替わりで、今日は"八宝菜+チキンチリ炒め+焼売揚げ"。
ライスと味噌汁が付きます。
来ても半年に1回ですが、次回は麻婆ラーメンの不思議さを再確認しようかと思います。
　　(2009.08.29)

豊澤園

地下鉄名港線:名古屋港駅2番出口すぐにある中華料理店。
近辺のサラリーマンで繁盛してます。
スタッフは皆中国人?、キビキビとしていて、見ていて気持ちが良いです。
ランチの価格帯は￥550～￥750。
　*Aランチ￥650＝台湾ラーメン+炒飯+小鉢+ザーサイ
　　　→麺は透明感のある縮れ麺
　*Bランチ(日替わり)￥700＝鶏肉の味噌炒め+春巻+エビ団子+スープ(餃子?入)+ご飯+漬物
　*Cランチ￥750＝ミニラーメン＋五目チャーハン+点心4種+榨菜+杏仁豆腐
　*丼ランチ￥550＝麻婆飯+ミニ五目麺付き(丼は3種から選択)
　*冷やし中華ランチ(夏季限定)￥700＝ライス+杏仁豆腐
　　
Bランチ￥700を注文。
酢豚+蟹爪フライ+団子+白飯+漬ケ物+スープ付き。
揚げ物尽くしでしたが、熱々だったので完食。
さすがにもたれました。
13時以降は空いています。
　　(2009.7.30)

やきとり吉兆

東山線亀島駅3番出口から外堀通りを東へ徒歩1分。
名古屋駅から歩いても15分程度。
日曜日も17時から営業(※月曜定休)しています。
和酒が充実していて、且つお値打ち。
鳥料理も美味しいです。
　
久しぶりに入店。
名古屋出張中のM氏と卒業以来の再会。
懐かしい。
意外にも、幅が広がっていました。
上海の食事が重いのか?寄る年波か?
自分も気をつけなければ・・・、と思いつつ、目は日本酒冷蔵庫に釘付け。
興味津々のラインナップでしたが、まだメニューには載ってない品多数。
なかなかお邪魔出来ませんが、応援したいお店です。
　　(2009.07.07)