あいなん家

東西線門前仲町駅2番出口から徒歩2分。魚三を越えた先を右折した先にある居酒屋さん。
4人掛けテーブルが5卓と奥に個室があります。
店の前に来た時は「ここ?」と思ったのですが、S氏の勘に感謝。
食事は美味しく、生中が￥263、生中黒が￥368と激安。さらに、日本酒の品揃えも驚くほど豊富です。
　*白子ポン酢
　*〆さばの炙り
　*特選！馬刺し盛り合わせ
　*明太チーズ玉子焼き
　*牛すじ煮込み
　*自家製生さつま揚げ
　*鶏唐揚げ
ひとり利用は無理ですが、3,4人だとすごく楽しめるお店。
誰かを連れてもう1回行きたい。
　　 　(2014.01.30)

シャンパーニュのドサージュの違いを見る

WBLT主催の第3新年会に参加。
「キュベ・ジュリーヌ」の6,5,4,0gと新宿橙家の創作和食を楽しみます。
まずは泡。目で追えるくらいのスピードです。
　
*GEORGES VESSELLE Champagne Juline WBLTJ Dosage 6g
*GEORGES VESSELLE Champagne Juline WBLTJ Dosage 5g
*GEORGES VESSELLE Champagne Juline WBLTJ Dosage 4g
*GEORGES VESSELLE Champagne Juline“THE JULINE CUVEE”WBLTJ WITHOUT LIQUEUR
　
そして、
　
*1981 CHARMES-CHAMBERTIN G.A.E.C. GEANTET-PANSIOT
*1997 Corton-Charlemagne GRAND CRU Domaine Rapet Pere&Fils
　
さらに、
　
*CARAMEL Liqueur a la Fleur de Sel
*CREME DE CERISES NOIRES Distillerie Paul Devoille
食事は、
*和前菜
　
*彩り野菜のバーニャカウダー
　
*海老真丈の湯葉春巻き
　
*熟成豚のロースト
　
あと、煮物とお寿司。
　　　　(2014.01.26)

だるま絵付けワークショップ

渋谷ヒカリエ8階COURTで開催中の『仙台・東北の出張手しごと展』(1/23～26)に立ち寄ったところ、裏にあるスペース・Creative Lounge MOV aiiima 3で、こんな貼り紙を発見！
　
面白そうと立ち寄ってみました。
　
一般社団法人・IMPACT Japan主催によるもので、絵の具を塗ったり、紙やテープを貼ったり、思い思いにだるまに絵付けをします。
いざ始めてみると、どうしたら気に入る模様になるのか？難しい。
結果、いま一つの出来栄えでした。
　　　(2014.01.24)

題名のない音楽会 観覧(1/23)

ほぼ1年ぶり、2度目の番組観覧です。
適度に応募していたと思うのですが、倍率が高いのか?久し振りにご縁に恵まれました。
　会場：東京オペラシティ コンサートホール
　司会：佐渡 裕、本間 智恵(テレビ朝日アナウンサー)
　ゲスト：弥勒 忠史 他
　指揮：宮川 彬良
　演奏：東京フィルハーモニー交響楽団
　
<第1部>バカにするなよ基礎練習
　*バリエーション・ハノン第1番
　*悪夢の39番・和声的短音階 ト短調
　*「A・I・U・E・O・E・U・I・A」と「Mai・Mai・Mai・Mai・Mai」
　*「A・E・I・O・U 和声感発達法」
　*チョップスティックス(アメリカ民謡)
<第2部>アキラさんの大発見！～ベートーヴェン「運命」
　*交響曲 第5番「運命」第1楽章
1部、2部ともに、宮川氏の少年時代の妄想を実現したもので、とてもユニークな回。
2部の弥勒氏の歌声にもひゃぁ～と思います。
通常の「運命」を聴きに行きたくなりました。
　　　(2014.01.23/放送予定4月6日,4月27日9:00～9:30)

菊家

南青山の骨董通りに沿いある和菓子店。
たまたま通りかかり、気になって入店しました。
　
藤色の包装紙が素敵です。
とりあえず、銘菓、特製とある品を選びました。
*瑞雲
　
　菊家銘菓の黄身しぐれ。
　
　ほろりと崩れます。
*利休万頭
　
　菊家銘菓、黒糖餡
　
*くるみ餅
　
　特製。
「ここの瑞雲が好きで、こればっかり買っちゃうのよ」と前に居たお客さんが言っていましたが、確かに瑞雲をリピートするかも。
　　　(2014.01.22)

FROMAGERIE Fermier 愛宕店 ①

愛宕山の中腹にある、Fermier愛宕店。
チーズ会でお邪魔することは度々ありますが、チーズだけ買いに行くには少し遠い。
会のついでに買って帰ったチーズ他を、ときどきアップして行こうかと↓。

*cit[ジャンニ・コーラ夫妻/伊・ピエモンテ]
　
*パット・ド・フリュイ・スリーズノワールショコラ&ピマンデスプレット[キャットルオム家/仏・アキテーヌ]
　
　羊チーズと合わせます。　
　　　　(2014.01.22)
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　<2013.10月>
*フロマージュ・ブラン・シャインマスカット[三良坂フロマージュ/広島県三次市]
　
*スカルモッツァ・アフミカータ[白糠酪恵舎/北海道白糠郡]
　
*ウメ[チーズ工房小栗/北海道二海郡]
　
　梅酒で洗った後2～3ヶ月熟成のち、我が家の家庭用冷蔵庫で1ヶ月強放置。
　

*CPAてぬぐい
　

　<2013.8月>
*テネレッラ・ピッコラ[フォルテート社/伊・トスカーナ]
　
　　モッツアレッラの中にカードと生クリーム?を詰めた一品
　　

　<2012年12月>
*キモベツとエタンベツ[チーズ工房タカラ/北海道虻田郡]
　チーズ工房タカラの発酵バターと伊勢ファームカウ&カーフ(北海道旭川市)の江丹別の青いチーズのコラボ商品
　
　ココット型の陶器の器に入っています↓
　
*佐渡バター・無塩[㈱佐渡乳業/新潟県佐渡市/牛乳]
　
*セミドライプルーン(クラシマ種)[フリューリータケウチ・竹内果樹園/長野県長野市]
　
*ブリヤ・サヴァラン・ア・ラ・パパイヤ[仏・ブルゴーニュ圏ヨンヌ県/牛乳]
　何度もリピート買いしてます。
　泡にもってこい。
　
*ビッフィのパネットーネ[伊]
　清水の舞台から飛び降りました。
　
　　ドライフルーツがリッチです。
　　

　<2011年12月>
*タカラの小さなトム[チーズ工房タカラ/北海道虻田郡/牛乳]
　白っぽい自然な外皮に覆われたソフトタイプ。
　熟成すると、スプーンですくえるほどとろとろに。
　
*フロマージュ・ド・みらさか[三良坂フロマージュ/広島県三次市/牛乳]
　白カビチーズ、柏の葉包み
　
*タカラのマルタ[チーズ工房タカラ/北海道虻田郡/牛乳]
　サントモールっぽい外見。
　でも山羊ではなく牛乳製。
　
*ラクレット・グリル2人用[Raclette DUO swiss/NOUVEL]
　輸入物ですが、変圧器なしでOK!!
　いつ使ってみようかな～♪
　

「ブリカット・アル・タルトゥーフォ」でおしゃべりなランチ会

フェルミエ愛宕店主催の今月のおすすめチーズの会に参加。
今月は「ブリカット・アル・タルトゥーフォ」、トリュフの風味の山羊乳チーズです。
*豆のスープ
　
*カチョ・ブーファラ
　
*ブリカット・アル・タルトゥーフォ
　
*茸のサラダ
　
*マールツァイトさんのパン
　
*ブリカット・アル・タルトゥーフォソースのニョッキ
　　
*木村さんの米粉のメレンゲ×マスカルポーネ&パット・ド・フリュイ・フランボワーズ・エルヴ・ド・プロヴァンス
　
*フェルミエ・ビューティー
　
特にニョッキは大好評で、いつもなら残りそうな量だったのに、今回は皆完食でした。
　　　　　(2014.01.22)

不二家 飯田橋神楽坂店

不二家と言えば、“ミルキーはママの味”のメロディーをいつでも口ずさめるほど、ミルキーが有名です。
最近はあまり見かけませんが、子供の頃、たまに買ってもらえた“ソフトドーナッツ”も好きでした。
“シューアイス”も親戚の家に遊びに行くときによく買っていったなぁ・・・、と何かと懐かしい思い出が詰まっています。
『日本でここだけ！ペコちゃん焼』とあれば、見逃すわけにはいきません。
　
メニューは定番4種のほかに季節替わり、月替わりと、常時7種ほどあります。
　
決して外見は可愛いとは言えません。
*苺ミルククリーム(1月の季節替り)
　　
*ジャーマンポテト(お惣菜・日替り)
　
・・・全種類制覇しようか?悩むところです。
　　　　(2014.01.21)

BAR THREE MARTINI

みなとみらい線横浜中華街駅1番出口から山下公園方面へ向かい、スターホテル横浜の手前を左折した先にあるオーセンティックバー。
I氏オススメ店で、機会があれば寄ってみたいと思っていました。
　
シーンと静かで緊張するバーかとドキドキしていたのですが、入ってみるとブルーライト横浜などの歌謡曲がかかり、お客さんでわいわいと賑やかな店内。
所狭しと陳列されているプレートやノベルティーグッズが、昭和な雰囲気を醸し出します。
　
カウンターは縁がクッションになっていて腕触りが良く、また、女性1人客や若いグループも見受けられ、緊張がほぐれてきました。
まずは、外の黒板でオススメしていた“ウィスキー・ボム”を注文↓。
*ウィスキー・ボム 余市
　
　お好みのウイスキーに同量の水を入れ、シェイカーで振ったもの。
*レーズンバター
　
　1枚から注文可なのが嬉しい。
*マティーニ
　
　ビーフィータ使用、辛くてキリっとしています。
こちらのお店はフードメニューも評判で、カツサンドが気になります。次回は是非カツサンドッ！
ところで、柳原良平氏のイラストや成田一徹氏の切り絵が壁にあり、且つ有名店なので、てっきりマスターは60歳位かと思っていたのですが、実は御年48歳。開店して約20年経つそうです。
　　(2014.01.18)

“JIM HALL Tribute”featuring RON CARTER with LARRY CORYELL

遥々 横浜遠征。
初の赤レンガ倉庫です。
　
暗くて全貌はよく分かりませんが、いい眺めです。
　
目当てはRon Carter。
Charge Freeで聴けるというので、Motion Blue yokohamaまで行ってきました。
　
メンバーは、Ron Carter(b)、Larry Coryell(g)。
盛り上がりに欠けましたが、一度ナマで聞いてみたかったので目的は達成です。
イベント広場ではArt Rinkを展開中。
　
氷上なので寒いのですが、あったかい雰囲気でいいなぁ。
　
　　　(2014.01.18)

BIERE CAVE JAN BAR

JR関内駅南口から港方面へ徒歩5分、横浜公園を過ぎた辺りにあるビアパブ。
ガラス張りで入りやすく、店内にはＬ字型の長いカウンター16席とテーブル1卓(4席)があります。
女性客も多く見受けられました。
クラフトビールは5種類＋大手4種で、ほかにはボトルビール色々と日本酒、焼酎もあり、さらにカクテルも作れるようです。
樽生はM,Lの2サイズから選べ、おつまみは400円台からと手頃です。
横浜なので、横浜らしいビールからスタート。
*横浜ビール ヴァイツェン　*横浜ビール あけぼのエール
　
*ローグ イエロースノーIPA
　
*おつまみ3種盛り合わせ(Mサイズ)
　
　砂肝のコンフィ、スパニッシュオムレツ、パテドカンパーニュ
*自家製焼豚
　
おつまみ3盛り合わせは10種類の中から好きな3種を選べます。
Mの割に量がしっかりあって満足。1人ちょこちょこ食いには助かります。
今回は頼みませんでしたが、店で調理するメニューもいくつかあり、それらも美味しそうでした。
　　　(2014.01.18)

HillValley POPCORN

前から時々出店していたのですが、ポップコーンと言えばディズニーランドや映画館のイメージで、普通に買うのはなぁ…と躊躇していました。
ところが、最近では原宿にポップコーン店が次々にでき、行列を作っていると言います。
それを聞いて俄然興味がわき、購入してみました。
　
店のイチ押しは“HillValleyミックス”。
　
キャラメルコーティングとシカゴチーズが混ざって入っているタイプです。
オイルを全く使わずめ熱風だけで爆裂させているせいか重たくなく、甘辛が混在しているせいか食べ過ぎてしまいそう。
3月上旬には大丸東京店に常設店としてオープンするそうです。
　　[2014.01.15-21:大丸東京店1F特設会場]

PATISSERIE OCTOBRE

世田谷区太子堂にあるフランス菓子店の初出店とあり、なかなか行けない地域だわと購入。
*チーズケーキ
　
*タルト・ポム
　
きちんと美味しい印象です。
　　　[2014.01.16-22:東急東横店B1Fジス・ウイーク1]

The SESSION 2014 ジャズ・フォー東北スペシャル・セッション

NHKみんなの広場・ふれあいホールにて、番組観覧。
　<メンバー>
　*岡 淳（テナー・サックス）
　*大山 日出男（アルト・サックス）
　*西藤 ヒロノブ（ギター）
　*椎名 豊（ピアノ）
　*高瀬 裕（ベース）
　*広瀬 潤次（ドラムス）
<曲目>
*C Jam Blues
*Amazing Grace
*Strollin'
*Cantaloupe Island
*Work Song
*Over the Rainbow
　有名曲ばかりでした。
　　　(2014.1.16///2014.3月9日(日)午後10時30分～午後11時30分FMにて放送予定)

女性ウイスキーの会 初「新年会（2014）」

今回の会場は錦糸町のBar『OLD SCOT』。
南口から徒歩1分と駅前で、歩道橋から大きな看板が見えます。
　
ドリンクは飲み放題コースでスコッチ、バーボンなどのオフィシャルが40種以上と目白押し。
　
こんな機会はなかなかありません、気になる順にいただきました。
　
　*グレンロセスセレクション　*バルヴェニーダブルウッド
　*スプリングバンンク10年　*グレンドロナック・カスク
そして、カクテルも↓
*東京スカイツリーカクテル
　
　地域活性化のために、墨田区のバーテンダーが集まって1年かけて創ったとのこと。
　ベースのスカイウオッカに隅田川の桜を連想させる桜のリキュールと地元の吾妻のラムネを加えていて、優しい味わいです。
さらに、フードもたっぷり↓。
*チャーム(オニオンスープ)
　
*ミックスナッツ　*ベジタブルチップス
　
*鴨ハム&オレンジ　*スモークポーク(豚の軟骨燻製) 　*魚スモーク
　
*2種のカナッペ(コンビーフ、柚子クリームチーズ)
　
*ラビオリ
　
*チーズとドライフルーツの盛り合わせ
　
Bacchus 発売50周年記念 1964年産ブランデー使用、なるものもいただきました。
　
次回はどのような会になるのでしょう。楽しみです。
　　　　(2014.01.15)