石黒農場

ほろほろ鳥専門農場「石黒農場」
岩手県花巻市にあり、東日本大震災の影響を大きく受けている地域でもあります。
こちらは、建物・機材の破損・故障はあるものの、内陸部と言う事もあり、人・ホロホロ鳥共に無事なのだそう。
物流はまだまだ乱れていますが、商品の出荷を再開していらっしゃいます。
某会でH氏が差し入れでお持ちになり、偶然いただいた事がきっかけで、存在を知りました。

ほろほろ鳥燻製。
生産者の方々にとっては、「注文を貰えるのが助かる&嬉しい」のだそう。
と言う訳でお取り寄せ↓
　*ほろほろセットA(ほろほろ燻製1羽、粗挽きウインナー、粗挽きフランク、角ハム)
　
　*ほろほろ鳥ムネ燻製、ほろほろ鳥手羽燻製、ほろほろ鳥やさしいスープスモーク+プレーン)
　
燻製ギフトの他に、生肉やスープ、鍋セット、あたり米を取扱中。
HPがありますので、ググって見ませんか?
　　　(2011.04.03)