備忘録

Cucina Itariana Selvaggio

2010-01-12 09:28:54 | 東・千種・中区
高岳交差点から桜通りを東へ。
1本目を北上した東側にあるイタリア料理店。
カウンター3席+テーブル約20席。
たくさんの窓から振り注ぐ陽射しが、暖かい雰囲気を醸します。
     <ランチB>
 *前菜3種盛り合わせ
  ・自家製瞬間燻製したフォアグラ
  ・黒毛和牛のカルパッチョ
  ・炙りキンメダイとフルーツホーヅキ
 *天然酵母の手作りパン
 *本日のパスタ(どちらか選択)
  ・信長椎茸とからすみのスパゲティ
  ・自家製サルシッチャとバジリコペーストのタリオリーニ
 *本日のセコンド(どちらか選択)
  ・三河地鶏腿肉の炭焼き
  ・アイナメの炭焼き サフランのクリームソース
 *ドルチェ(どちらか選択)
  ・カタラーナ
  ・ピスタチオのティラミス
好み
ソーズで完食しました♪
グラスワインは赤白各2種ずつ。
ソムリエさんがボトル持参で説明して下さいます。
選ぶ楽しさがあり、嬉しい。
ガラス張りセラーの中の自然派ワインも気になります。
   (2010.01.07)

名古屋城

2010-01-12 09:27:39 | 東・千種・中区
『名古屋市中区本丸1-1』
おぉ~ッ、と思う住所。
栄から遠く、隣のウェスティンナゴヤキャッスルが西区なので、てっきり西区かと思っておりました。
言われて見れば、確かに『本丸』こそが相応しい。
正門を入った所で、400年の旅人『はち丸』に遭遇。
名古屋開府と同じ1610年・名古屋生まれ。
人とふれあうことが大好きで、名古屋のまちをあちこち旅しているらしい。
記念に一枚パチリ
  (2010.01.07)

ふじ原

2010-01-12 09:27:17 | 伏見・丸の内・久屋北
久屋大通の東側、桜通を渡ったもう少し北にある割烹。
和風&洋風の一品料理が充実していて、何を頼もうか悩みます。
日本酒はおそらく豊盃と長珍が常備酒。
他にも3種類以上はあり、入れ替わっている様です。
カウンター席では、気さくな主人と会話もでき、畏まらず、緊張しません
客層はスーツ姿のサラリーマンから自由業?ッぽいお兄さんまで幅広く、飲み屋的な賑やかさがあります。
喫煙可能なのが
いつも繁盛しており、21時過ぎても席が空かない事が多い様です。

今晩は初めてテーブル席。
 *お通し・・・蒲鉾、田つくり、なます、数の子、黒豆など正月バージョン
 *お造り盛合せ(左上)・・・約5種類の盛りが嬉しい 毎回頼みます
 *牡蠣と豆腐のくず煮(右上)
 *天然ふぐのてっちり鍋
 *筍の土佐煮(左下)
 *からすみと大根のサラダ(右下)
 *貝柱のぬた和え
大那、白岳仙の他、初めて燗酒を注文。
白鹿でした。
最近は燗が好き
  (2010.01.05)

ウィーン・リング・アンサンブル ニューイヤーコンサート

2010-01-12 09:27:00 | 音楽・演劇・イベント・文化
ニューイヤー・コンサートを終えた、ウィーン・フィルのメンバー9名による「アンサンブルコンサート」に行って参りました。
[会場]愛知県芸術劇場コンサートホール
[演奏]
 *ライナー・キュッヒル(ヴァイオリン)
 *エクハルト・ザイフェルト(ヴァイオリン)
 *ハインリヒ・コル(ヴィオラ)
 *ゲアハルト・イーベラー(チェロ)
 *アロイス・ポッシュ(コントラバス)
 *ウォルフガング・シュルツ(フルート)
 *ペーター・シュミードル(クラリネット)
 *ヨハン・ヒントラー(クラリネット)
 *ギュンター・ヘーグナー(ホルン)
[プログラム]
 *ヨハン・シュトラウスⅡ オペレッタ「ジプシー男爵」序曲
 *ヨハン・シュトラウスⅡ ワルツ「レモンの花咲くところ」
 *ヨハン・シュトラウスⅡ エジプト行進曲
 *ショパン 夜想曲 OP.27-2
 *ショパン 小犬のワルツ
 *ヨハン・シュトラウスⅡ ワルツ「ウィーン気質」
 *ヨハン・シュトラウスⅡ ポルカ・シュネル「ハンガリー万歳」
   ~休憩~
 *ヨハン・シュトラウスⅡオペレッタ「ヴェネツィアの一夜」序曲
 *ヨハン・シュトラウスⅡワルツ「ウィーンの森の物語」
 *ヨハン・シュトラウスⅡトリッチ・トラッチ・ポルカ
 *ランナー マリアのワルツ
 *レハール オペレッタ「メリー・ウィドウ」から
   唇は黙していても~ワルツ・メドレー
     女の研究はむずかしい
[アンコール]
 *ヨハン・シュトラウスⅡ 美しき青きドナウ
 *ヨハン・シュトラウス ラデツキー行進曲
フル・オーケストラの曲等を室内楽風バージョンにした演奏。
メンバーによる合唱、舞台でおどけて見せたり、ちょっと吃驚。
「クスリ」と笑えます。
最後の行進曲では自然に?手拍子が始まったのですが、そのテンポはず~ッと遅れがち。
演奏しづらくないのか?心配になりました。
   (2010.01.05:画像はチラシより)

上海・黄山 7日間の旅

2010-01-03 21:02:59 | 海外
S氏主催のツアーに参加。
上海で食べ歩き+黄山で腹ごなし+上海で食べ歩く企画。
舌に美味しく、目にも美しい旅でした。
  *行程表[12/26~01/01]*
12/26 →上海着→昼食&夕食・美味尽くし <静安賓館泊>
12/27 上海博物館→昼食→市内散策→上海駅 <列車内泊>
12/28 黄山駅→ロープウエーで黄山へ→黄山散策 <北海賓館泊>
12/29 終日黄山散策 <北海賓館泊>
12/30 下山→宏村散策→屯渓老街散策→黄山駅 <列車内泊>
12/31 上海駅→昼食&茶城&夕食&バー・美味尽くし <静安賓館泊>
01/01 下町&豫園散策→昼食→日本へ
      ~~詳細はmixiフォトアルバムに公開中~~