Y氏おすすめ店に初入店。
〈料理〉
*3種盛り
*焼鳥6串
*ごはん串 *鶏スープ
〈お酒〉
*仙禽 鶴ラベル 雄町 無ろ過原酒 2015
*仙禽 鶴ラベル 山田錦 無ろ過原酒 2015
*獺祭 無濾過 純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み
*協会 八號酵母 生酛造り純米酒 2012
*純米酒 能登誉 奥能登輪島 千枚田[石川/清水酒造店]
*貴 山廃純米 雄町
*むね子の酒 特別純米 亀の尾 まほろばの酒蔵 寒仕込み 醸造師 阿部酒店[山形/米鶴酒造(株)]
*旭興 特別純米酒 かすみざけ[栃木/渡邉酒造(株)]
*忠愛 中取り特別純米 無濾過生原酒 五百万石[栃木/富川酒造店]
*蔵の風 純米吟醸 一回火入れ[宮城/(有)大沼酒造店/乾坤一]
*洞窟低温熟成酒 熟露枯 H25BY 山廃純米 原酒[栃木/(株)島崎酒造]
*朝日栄 特別純米 本生おりがらみ[栃木/(株)相良酒造]
*萩の鶴 美山錦中取り純米吟醸 生原酒 亀岡 H27BY[宮城/萩野酒造(株)]
*黄金澤 山廃純米燗あがり 12号仕込
*大那 純米吟醸無濾過生原酒 限定 直汲み 特注 ましだや
*澤姫 生酛純米 真・地酒宣言 栃木県産酒造好適米100%使用 とちぎ酒14[栃木/(株)井上清吉商店]
お店のご主人が栃木出身のため、栃木県の日本酒の品揃えが特に豊富。
今回は、Y氏が開催した日本酒会の残酒の試飲に加え、
Y氏お気に入りの「チーズケーキ工房 湘南SPROUT」のベイクドチーズケーキもご馳走になりました
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(2016.4.18)