ご近所ブロガーから、イカナゴの釘煮のお裾分け

兵庫播磨のご出身のブロガーフレンドから、
郷里からイカナゴの釘煮が届いたので召し上がってと、
お裾分けを届けてくれました。



先ごろ、テレビの旅番組でも紹介していましたが、
いまの時期は兵庫播磨地方はイカナゴの漁期だという。
明石海峡に春を呼ぶ魚として知られていると、
大量のイカナゴと大鍋に濃い飴色した釘煮が映し出されていました。



あの釘煮がいただけるとは夢にも思わなかったことで、
早速美味しくいただきました。
生姜、山椒の風味が効いたいい出来になっていました。
ごちそうさまでした。