知命堂日記   ~  人間五十年、下天のうちをくらぶれば、夢幻のごとくなり ~ 2005.9.11

いつ死んでもおかしくない年のころ。
夢も希望もなく、やっと生きてます。
今を夢幻と思って、ただひたすらに…

宇都宮ラーメン…大塚や

2015-08-18 09:11:26 | 

宇都宮といえば餃子ですが、宇都宮の餃子を美味しいと感じたことはありません。
宇都宮の方には申し訳ないのですが、私には、私の餃子への思いがあります。
宇都宮餃子を否定はしませんが、美味しいとは思わないのです。
しかし、宇都宮の「大塚や」の手打ラーメンはそこそこにおいしいかなと思いました。
スープに改良すべき課題があると思いますが、ここの麺は手打ちでけっこういけると思いました。