茅ヶ崎駅南口にある人気店。
駅から近いが、路地にあるので若干分かりづらい。カウンターだけの小さな店で、いつも満席だという。覗いてみて混んでいたらやめようと思ったが、この日は運よくと空いていた。
小奇麗で品のいい店内、ラーメン屋という感じではない。
しょうゆラーメンがよさそうだったが、周りのお客さんがBuBu1号ばかり注文するので、ついBuBu1号と言ってしまった。
出てきたのは、豚骨ラーメン。
具は、大きめのチャーシュー、もやし、ねぎ、高菜、のり、ゆずの皮で、とてもビジュアルがいい。ドロとした濃厚なスープで、臭みも無く、かなり美味い。ただ、麺がお決まりの固い細麺である。豚骨が好きになれない理由のひとつが、生煮えのソーメンのような不味い細麺にある。
また、最初は美味いと思ったスープも、食べていくうちに飽きてきた。濃厚すぎるのかもしれない。若者向きで、中高年には少々重い。 お気に入り名盤! 岸ミツアキ:Swingin’ Always
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