湯快爽快 「釜揚げしらす焼きそば」

半年ぶりに「湯快爽快」に行った。
最近はもっぱら「竜泉寺の湯」に行くことが多くなった。
理由は、こちらのほうが食事が美味いからだ。

今年の湘南祭で、「湯快爽快」の屋台が出ていて、「湘南名物しらす塩やきそば」を販売していたのを思い出した。しらすは湘南名物だが、しらす塩やきそばは誰も知らない。
それでも、販売好調のように見えた。
食指が動いたが、味は想像がつくし、店に行けば食べられそうなので、見送ることにした。
そのことを思い出し、今回は「湯快爽快」に行くことにした。

メニューを見ると、「釜揚げしらす焼きそば」というのがあった。
多分、これが湘南祭で販売していたものだろう。
不味くはないが、油っこく、かつ、しょっぱい。水がないと食べられない。
また、固いキャベツの芯が多く、食感も良くない。
もうひと工夫ほしいところだ。