【昨夜のメニュー】
プライムブリのお刺身（大分県産。冊を購入しました） 牛肉と筍と小松菜のかき醤油炒め煮 筍とえのきのカレー風味食べラー和え（カレー風味の食べラーは市販品です） 焼き厚揚げ（ネギ） 枝豆 サラダ（えび・トマト（カゴメ サラダプラム）・レタス・きゅうり・豆苗） ごはん昨夜はお刺身と牛肉の炒め物、どちらをメインにしようか迷いました。
・・・というのも、この炒め物、思いのほか美味しく出来たのです。
使った調味料は、かき醤油、お酒、みりん、粗挽きコショウだけですが、
やはりかき醤油の旨味とコクがポイントでしょうか？
とっても美味しそうです(^O^)／
牛肉と筍と小松菜の牡蠣醤油炒めも良いですね
食べたいです
凄く豪華な晩ごはんですね（*´∀｀*）
私もお邪魔したかったです！
このブリも、全く臭みなどなく美味しいですよ。
本当にきれいなブリでした。
毎日、筍をどうやって食べようかと考えています。
かき醤油を使うと味に深みが出て、
普通のお醤油で作るより美味しいですね。
昨夜も筍づくしでした。
かこさんの方も地物がもうすぐかな？
楽しみですね