ジャガイモはお好きですか。私の小さい頃はどちらかというとサツマイモの方が身近だったような気がしますが、現在ではジャガイモ大好きです。甘いサツマイモは食材としてもある程度限られると思いますが、ジャガイモは用途も幅広いですね。茹でてバターを添えただけのシンプルなジャガバターからカレーやスープ、はてはコロッケ、ジャーマンホテトなどさまざまな料理に合いますし、ドイツでは主食でもありますね。
都会ではあまり見られませんがジャガイモ畑では今、白や薄紫の花が咲いてます。よく見るととても可愛い花ですが、この花を飾ったりするのはあまり聞きません。しかし16世紀のフランス、ルイ16世の王妃だったマリー・アントワネットはコノジャガイモの花をこよなく愛したという話が残っています。彼女はよく髪飾りにしていたそうですが、金髪(だったかどうかは知りませんが)に紫の花はよく似合いそうです。実はルイ16世が、栽培が容易で、食物不足を補うのに役に立つジャガイモを普及させるために、宮廷のパーティーで王妃に花をつけさせたのがきっかけだったそうですが、彼女もこの花がお気に入りで好んで飾ったといいます。
都会ではあまり見られませんがジャガイモ畑では今、白や薄紫の花が咲いてます。よく見るととても可愛い花ですが、この花を飾ったりするのはあまり聞きません。しかし16世紀のフランス、ルイ16世の王妃だったマリー・アントワネットはコノジャガイモの花をこよなく愛したという話が残っています。彼女はよく髪飾りにしていたそうですが、金髪(だったかどうかは知りませんが)に紫の花はよく似合いそうです。実はルイ16世が、栽培が容易で、食物不足を補うのに役に立つジャガイモを普及させるために、宮廷のパーティーで王妃に花をつけさせたのがきっかけだったそうですが、彼女もこの花がお気に入りで好んで飾ったといいます。