引頭佐知の和食ラボ２０１５年１月１９日初午

風呂吹き大根用にゆでています。

ゆでもののときは、人数よりも

少し多目にゆでます。

１個は、竹串で茹で加減を確認

するためのもの。

：粕汁。

春菊とカリフローレ

なめたがれいの煮付け

きつねずし。

いただきます！

春のつみ草

２月は節分でもありますし、

納豆をつかって。

 粕汁は、昨年もつくりましたが、

初めての方のために再び。

もちろん、具は多少替えています。

このクラスは昨年１２月からスタート。

男の子２児のママさん、

お料理ベテランの方、

幼稚園の栄養士さん

お料理初めてさんもあり、

仲良しグループです。

「初めてさん」の成長、

楽しみです。