乃木坂に出かける前に、青ゆずをもぎます
ぬかみそ漬けのための「ぬか床」の材料。
①軽く煎ったぬか、
②塩と水は合わせて、煮立てます。
③昆布１０ｃｍ
④赤とうがらし３～４本
⑤粉からし３０ｇ
⑥あれば山椒の実（この時期入手しやすい）
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