引頭佐知(いんどうさち)の料理ブログ

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視力測定中

2018年05月15日 | ときどき日記

GW、5月1日

視力を測定しました。

3年半前と比較して、右目ほんの少し

視力が落ちていました。

 

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郡山で会食。

2018年05月15日 | ときどき日記

ライトエージェンシーに到着後は、

いつものように、伊藤代表、佐藤本部長と

3人で会食予定になっています。

 

茶っこさ飲む間もなく、

せっかちな代表、

「行こ! 行ぐべ!」

「まだ6時前だべ」

「大丈夫だ」

 

今夜は(も)、京料理「すゞ木」。

ご主人は、たん熊さんで修行された方。

「お好きなものどうぞ」と

アラカルトのお品書き。

「稚鮎もありますよ。

今日のは養殖ですけど、

年々よくなってます。

試しにいかがですか」。

話をしていて、若竹煮の写真とり忘れ。

 

なんだかんだ以前いただいたお料理話に。

「そういえば、震災前、こちらで

いただいたケルプ鶏の塩焼き、

脂の香り、思い出しますねー」

「佐藤さんのな」

「養鶏場も、見学させてもらって・・。

あのあと教室用に取り寄せたんだけど、

みんな大喜びだった」

 

 「ちがうところの鶏ですが、ありますよ。

焼きますか?」

山菜の天ぷら

おだしがおいしいすゞ木さん

なんでも、いくらでも、いただけます。

 

「すっぽんの雑炊もあります」。

「いただきます ♫」

「ニシンの炊いたの、ありますよ」

「あ、いただきます~♫」

「よく、食うなーー、

はい、今日の支払い賢ちゃんね」

と代表いつものセリフ。

わたしも賢ちゃんも、

あさっての方、向いて食べてます。

 

賢ちゃんこと佐藤賢二さんは、

頗る付きの孝行息子。

震災後石巻のお父さんを探しに行って

引き取り同居されてましたが、

老衰のため3年前から入院されてます。

胃ろうで意識はほとんどないそうですが、

手を握ると、日によっては、かすかに

反応を示されることもあるそうです。

 

「お父さんはいかがですか」

「最近、いいんですよ。

担当の医師から『少量なら酒いいよ』

と許可が出たんで飲ませてるんです」

「ベッドで寝てらっしゃるんでしょう?

どうやって?」

「お猪口一杯なんですけどね。

酒にガーゼを浸して、口に少しづつ

少しづつ垂らして飲ませてるんです。

酒好きでしたからね。

嬉しいんでしょう

猪口にたった一杯なのに、顔が次第に

赤くなって、満足そうな表情するんですよ。

その話をする佐藤さんは、

もっとうれしそうです。

 

誕生日(みやぞんと同日~)も祝っていただき、

満足、満腹の日でしたが、

帰路の新幹線は、GW&インバウンドで満席。

混み合うデッキ、カロリー落しながら

帰京しました(笑)。

私の人生、うまくまわってます(笑)。

 

26~27日、皆さま、ありがとう

ございました。

 

 

 

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