引頭佐知（いんどうさち）の料理ブログ

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視力測定中

2018年05月15日 | ときどき日記

GW、５月１日

視力を測定しました。

３年半前と比較して、右目ほんの少し

視力が落ちていました。

 

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プロフィール

引頭 佐知

料理研究家。山口市に生まれ、尾道市で育つ。
広告制作の仕事ののち、日本料理・中華料理を学び、東京・経堂にて、ちいさな日本料理の教室を主宰。テレビ・ラジオ、雑誌などで料理を紹介している。

また、天然だし素材で「だしとり教室」も。１人でも多くの人に伝えていくことをライフ・ワークとしている。

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