8月10日(日)

本日の蕎麦切り定食

手打ちざる蕎麦（蕎麦＝北海道産）
薬味（生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産）
蛸としめじの炊き込みご飯（ヒノヒカリ米＝長岡京産、真蛸＝岡山産、しめじ＝長野産、しめじ＝長野産、揚げ、かいわれ）
くらげの垂ﾌ物（生くらげ＝有明産、胡瓜＝京都産、鶏ムネ肉＝鹿児島産、トマト＝京都産、ミニトマト）




台風11号通過
大雨洪水暴風警報が発令される中、朝から蕎麦打ちしてました

大変な大雨の中、ご来店下さったお客様どうも有難うございました
もちろん
ャCントカードのスタンプ倍押しさせていただきました

去年もゲリラ豪雨で店の厨房が浸水したり、、と毎年少々の水の被害がある店なので今回の直撃台風も心配しながらの営業でした
皆様も無事に過ごされましたか？？

定食は通常通りに丁寧に仕上げておりましたよ


Good Job


　　　・・・すべてはバランスの良い食事から！　by　のりこ