8月20日(水)

本日の蕎麦切り定食

手打ちざる蕎麦（蕎麦＝北海道産）
薬味（生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産）
鮭の親子ご飯（ヒノヒカリ米＝長岡京産、生鮭＝北海道産、イクラ＝北海道産、しめじ＝長野産、人参、茗荷）
揚げだし豆腐（木綿豆腐、大根、かいわれ、海苔）




お盆休みが開けてからようやく「夏」が来たよう・・
今日も暑かったですね～
ここんところは、冷たい小鉢が続いていましたが、今日はアツアツ揚げ物
温かい出汁をかけてアッツアツでお召し上がりいただきましたが、これが好評でした。
冷たく〆たざる蕎麦にアツアツ揚げ物は相性良いですもんね
こういう事がお家ではなかなか叶わず、お店で食べる贅沢なのかもしれませんね
お盆休みはお客様のおもてなしに忙しくされたお母さん方、ちょっとの贅沢して下さい



Good Job


　　　・・・すべてはバランスの良い食事から！　by　のりこ