2月18日(火)

本日の蕎麦切り定食

手打ちざる蕎麦（蕎麦＝北海道産）
薬味（生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産）
牡蠣めし（ヒノヒカリ米＝長岡京産、一年牡蠣＝兵庫/相生産、人参、揚げ、かいわれ）
炊き物３点（丸大根＝京都/淀産、蒟蒻、厚揚げ、自家製柚子胡椒）




今週はまたまた寒い日が続きます・・
春はもう少しお預けのようですね
皆様、体調崩されませんように

炊き込んでも縮まない相生産の大粒の一年牡蠣
すごい存在感でしょう
高級牡蠣を使った贅沢ご飯で栄養付けて下さいね

よく味の浸みた丸大根は自家製柚子胡椒とも相性バッチリ
お腹に優しく納まりました


Good Job


　　　・・・すべてはバランスの良い食事から！　by　のりこ