2月11日(月)

　本日の蕎麦切り定食



　手打ちざる蕎麦（蕎麦＝北海道産）
　薬味（生山葵＝静岡産・九条葱＝京都産）
　鯖寿司（ヒノヒカリ米＝長岡京産・真鯖＝静岡産）
　温豆腐　鶏そぼろ味噌（木綿豆腐・鶏ひき肉・合わせ味噌・三つ葉）
　旬の果実（先着15名様）（甘平＝愛媛産）


祝☆
このblogでもお伝えしていましたが、先日取材に来られたABC放送の『せのぶら』本日放送されました!!　Ken Gyu地上波初登場！ご覧いただけましたか？？？
やっぱりちょっと恥ずかしいですけどね
でも、、、肝心なところは殆んどカット

今日は「TV観ましたよ～」という常連のお客様や｢TV観て来ました！」って初来店のお客様もあり、楽しく過ごせました。皆様有難うございました

暖かくなるまで、今季あと何回作れるかの、鯖寿司です。
毎日のメニューは要チェックですよ



Good Job


　　　・・・すべてはバランスの良い食事から！　by　のりこ