１月１０日(月)

本日の定食内容

手打ちざる蕎麦（蕎麦＝北海道産）

活ズワイ蟹の炊込み御飯（ヒノヒカリ米＝長岡京産・活ズワイ蟹♂＝ロシア産・えのき茸＝長野産・人参・揚げ・海苔）

☆Ken Gyu印！若鶏の唐揚げ（鶏モモ肉＝岡山産・キャベツ・京水菜・ミニトマト）

旬の果実（完熟みかん＝和歌山県有田産/勘寿農園）



えべっさ～～～ん＆成人の日（←そこは煙草か!?)
まぁうちは上の子は成人してるし、下のチビはまだまぁだなんで・・・
やっぱりえべっさん
チビ達が変わりに西宮戎へお参りに行ってくれてる？はず。しっかり参ってきてくれ！

今日はバックに恵比寿ビール
ほんで、
小鉢もアテに最高！成人も子供もみんな大好き『鶏の唐揚』

うちの仕事人♂の作る『若鶏の唐揚』は昔からのファンが多いです。
鶏モモ肉にこだわって作り、揚げたてを噛むと肉汁が、、じゅわじゅわゎぁあゎ～って感じです。虜になります
Ken Gyu開店以来の変わらぬ味で、当初から定番メニューの中では人気№２メニューでしたね～（№１は・・・）

御飯は豪華に蟹めし。
もちろん活ズワイガニを自家茹で＆手ほぐし！
仕事人♂が寒さに耐えてむしった蟹身をたっぷり入れてます！！！
ほんまこの仕込みの手間を考えると、一瞬で食べるのはとても申し訳ないんやけど、美味しいんでついペロリと食べきってしまう・・・・


あ～今日も美味かったさ
ご馳走様でした




　　　・・・すべてはバランスの良い食事から！　by　のりこ

Good Job