熊肉料理

　熊肉が振舞われました。

　でも、好んで食べるのが自分くらいしか
いなかったようで。もったいない！



　というわけで残りをもらってきました。
　こんなに貴重なお肉を！
　こんなにたくさん！１日じゃ食いきれないわ！

　猟師の方が、丁寧に臭みや灰汁を
取ってくださったようで、とても食べやすい。
　熊を撃つ人は、そのあとの利用の仕方まで
いろいろとご存じなようで、その技術及び知識たるや
凄いものだと敬服するばかりです。