大型寒冷前線の通過で天気予報が的中して昨日の夕方から雪降りになった。夜が明けると典型的な春のべた雪で今シーズん一番の積雪量、子供心に戻ってメジャーを持ち出し計って見ると29cmもあり、何年ぶりだろうか半ば楽しみながら約30分程除雪作業に取り組んだ。
アンテナエレメントにも大量に着雪。回転ショックを与えてもべた雪がへばり付いたままで開店休業かなと思ったが、まだ不安定なコンデションでも今朝は以外にカリブ海方面もオープンしていた。アンテナはダミーロード状態だが、チューニングを取り直すと見かけ上はOKになってしまったのでダメモトでパイルアップに参戦した。こんな欲の無い時に限って6Y9V(Jamaica)12mSSB,VP2MPL(Montserrat)17mCW,ZK3YA(Tokelau Is)RTTYがBand/Modw Newだった。6Y9Vはとても信じられない強さで、正真正銘S9の信号はまるでサイクル21で体験した10mで聴くカリブの信号の再現の様だった。サイクル24スタートの気配も感じられる昨今だが、こんな不安定な繰り返しが当分続くのだろうか。
今日は里菜の塾通い送迎の代替えで留守番兼夕食の担当日。孫達からリクエストがあったカレーをしばらくぶりに作った。当然子供と大人用の仕分けでだ。カレーと云ってもこれ程味覚に差があり、そして難しい物は無い様なきがする。主婦は短時間で調理するのが特技だと30分位で仕上げてしまう物などは論外で、これまでいろんな方法で試して来たが、未だ納得出来た事は無い。
今回は20種類20袋に詰めたスパイスを見つけたので、レシピに従いスパイスをフライパンで炒めながらブレンドして瓶詰め、一週間冷蔵庫で熟成して、昨日チキンカレーを作った。そして今日味の最終仕上げをしてルーの状態では満足だったが、ご飯を盛って口にするとイマイチパンチに欠けて今回も落第。自分以外は皆んな旨いと言って食べたが、お世辞を差し引くと当てにはならない。口にした瞬間“アッ！”と驚くカレー、何時になったら完成するのか探求は続く。