パテシエの修行：いちごのプディング

今日は毎月一度のパテシエの修行へ、本日は「いちごのプディング」を教わってきました。



「型にクリームを流し入れているところです」



「焼き上がったいちごのプディングです」

詳しいレシピ＆作り方はブログ「早崎勲のパテシエへの道」をご覧下さい。
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残念ですが今回でパテシエの修行は暫く休講となりました、先生の充電期間を経ての再開をお待ちする事にしました。