なすび

もぎ立ての茄子の生彩艶やかに

もぎたての丸茄子を沢山義兄から戴く。暑い夏に良く冷えた焼きナスを食べるのは最高です。この味があればこそ夏の暑さも我慢できそうだ。よく「一富士、ニ鷹、三茄子（イチフジ、ニタカ、サンナスビ）」と言いますが、「茄子は成すに通じる」 ことから縁起物として扱われるようである。今日の夕食は焼きナスで一杯、今から楽しみである。