梅ー南蛮味噌だっちゅうにさ

　田舎に用事があった際に、道の駅で買い求めてきた南蛮味噌ですね。そこに二種類ほど添加しています。柔らかに漬けてある梅干しと鰹節ですが、梅と鰹節を一緒に漬け込んである市販品でも代用できます。梅はそう何個もいりませんね。

　冷えたごはんで乗せてお茶づけにしていただいてます。