先日の氷ノ山登山の帰り、道の駅「みなみはが」で買ったお土産の話です。
一つは「萩のむらさき」という、お米と一緒に炊く紫黒米。
一つは山椒の実のペペロンチーノソース。
どちらも以前にも何度か購入したお気に入りです。
今日はお昼に山椒ペペロンチーノパスタを作りました。
相変わらず美味しい！！山椒好きにはたまらない。
そして夜は久しぶりに紫黒米のご飯を炊きました。
白米１合に対し、おおさじ１の割合で入れるだけですが、
もちもちプツプツとした、お赤飯の様な食感。滋味あふれる味わいです。
次の土産ばなしは、やすとみ名産"柚子モノ"へと続きます。
炊き立てにサッと塩をかけるとそれだけでいけますね。
山椒ペペロンチーノパスタも美味しそう！
見ているだけでお腹がグーッと。（笑）
只今の時刻は６時２２分。
今日も一日一食なので夕方までは我慢。
では。
相変わらず早起きですね！
当方、今朝は旅の宿(^o^)
での起床でした。
紫米は、日本各地でも
作られている様ですね。
最初は白馬村産の同種を
食べたのがきっかけでした。
後に宍粟の道の駅で見つけ、
以降、度々買っておる次第です。
山椒、お好きですか！
機会ありましたら、ぜひ
お試し下さい！
しびれる美味しさです。