大人だってハンバーグ

四条烏丸へ、ハンバーグをいただきに。

そもそもハンバーグとは子供っぽい食べ物であった。
フォークナイフが十分に使えなくても食べられる料理である。
しかも私なんざ、ステーキが余りに肉々しくて、肉を焼いただけではないか…と
生意気なことを思い、好きではなかった。
今のように、大人が大手を振ってハンバーグが注文できるようになったのは
いつからのことだろうか。






さて、ここは烏丸から東洞院を北へ上がった、ビストロ・セプトの支店。
窓の外は子供たちがにぎやかにたわむれる公園。
人気の洋食店である。





日曜のランチタイムの終わりごろ。
主婦のグループなどが楽しく会食している。






タラパカのシャルドネなどいただいて。
夜はワインで洋食メニューがいろいろ楽しめる、肩の張らないビストロになる。

「大人の極上ハンバーグ、ランチセット」　￥1500
大人の…と名乗られては、これを外す手は無い。

一皿目はキャベツのサラダか野菜いっぱいのスープ。
後者にした。







根菜の具だくさんのスープ。　スープを飲みながら一杯飲める。

メインのハンバーグはドミグラスソースがたっぷり。
甘くない辺りが大人の…の理由か。






たぶん合挽き。小ぶりに見えるかもしれないが150gある。

夜のメニューでは300g　￥3800というのがある。くいて～！

付け合わせはマッシュポテトのみ。シンプルでいい。
他の野菜はみんなスープの中に入っているという理解。







パンが売りきれていたので、ごはん。
固めに炊いた麦ごはん。
これを残ったソースの方にそっと入れて、ソースをからめて喰う。







珈琲をいただけば、満ち足りた午食となった。

トンカツとかいろいろ食べたかったが、ここはじっと我慢。

ワインも、飲まないツレを置いて一人盛り上がる訳にもいかないので、
一杯だけ。吾ながら大人になったもんである。


さぁちょいと錦市場でも覗いて、戻るとするか。