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6月の5日から20日辺りを二十四の気は芒種といい、稲や麦など穂の出る植物の種をまく頃のことをいう。最近はは稲の品種改良が進んで、三河では五月のゴールデンウィークの頃にはもう田植えを行っている。信州では昔ながらの6月のはじめがその頃だ。
12,3日の頃の七十二候は「腐草蛍となる」。昔の人は腐った草がホタルになると思っていたのか。
ホタルといえばこの辺りでは辰野が有名です。近くなので一度訪れてみようと思っています。
旬の食べ物は、スルメイカ、やトマト。イカそうめんは函館が有名だが、数年前彼の地を訪れた時イメージとしては、豪快に細く切ったイカを丼で醤油と生姜をぶっかけて食べるのを想像していたが、出てきたのはあまりにも綺麗に刺身皿に盛りつけられていて、少々気落ちした。それに比べれば、最近のトマトの美味しくなったこと。雨が多くて五月は味も値段もよくなかったのが、ここに来て色艶も良くなり、味もぐんと濃くなってきた。しかもそれでいて値段も下がってきた。
もうすぐ鮎も出てきそうだし、野菜も色濃くなって美味しさを増してくる。初夏は食いしん坊にとって本当に胸躍る季節だ。