今日の お届けパン 朝から 3種類 焼いたら 、、
気温も 高くなった ことも 重なって 私は 汗ダクダクでした・・・
特に 今日の パン達は 予熱 300度で 蒸気注入して 焼くパンだったので
部屋の 温度が 急上昇 もう あっちっちっあちっ～でした！
手前から 京都 村田さんの 胡麻と練りゴマを 練りこんだ
「ゴマパン」に、
真ん中は 老麺生地で 練り上げた レーズンと胡桃たっぷりの
全粒粉 入の 「ノア・レザン」
そして 牛乳 100％で仕込んだ 「ミルクのセミハード」
どのパン達も みんな 違って み～んな美 味しいのです～