抹茶のメロンパン

今週のお教室では　「抹茶のメロンパン」を実習します！
生地の中には　甘納豆を練りこみました。
メロンパンは日本生まれの菓子パンです。
まずは　甘めの生地を作ります。　


別に作っておいた　クッキー生地を手で　平に伸ばして　
パン生地を　包むように　かぶせていきます


この作業が　結構大変です！！
でも　クッキー生地も　パン生地も　ちょっと柔らかめの方が
出来上がりが　しっとり柔らかで　口溶けが良いです。



抹茶＆甘納豆は　最近　お気に入りの組み合わせです！
色合いも綺麗ですし　香も良くって　とっても美味しいです。