＜2014.12.25＞
我が家でも3か月前くらいから玄米ご飯を食べ始めました。
直接のきっかけは、家内が糖尿病で玄米ご飯がいいだろうということで、踏み切ったわけですが、もう１０年前くらいから私の知人（料理教室講師のおばさん）から、「玄米ご飯がいいですよ、是非食べてみては・・・」と何度も言われていました。
今回ようやく実現したようなしだいです。
始めは、白米ご飯に比べて、見た目が悪く硬くて・・・、といった感じでしたが、噛めば噛むほど、少しずつ味わい深い感じがしてくるわけです。（玄米てこんなに美味しかったかな！）
そうですね、白米の時は一口１０回から多くて２０回くらい噛んでいたと思うのですが、玄米は違います。
大体一口５０回くらいになりますかね。
このようなことで、食事の時間も白米食の時と比べて、２倍くらい掛けておこなうことになり、このせいか殆ど茶碗１杯で終わり、お替りは殆どなくなりました。
結果的には、大食いがないような感じで健康にも良いようですね。
今はだいぶ慣れて３食のうちに２食は玄米食と言ったところですが、昔からの習慣でやはり、白米食を見ると「おっ」と目を見張り、食欲の方も「ぐっ」と出てくるのが正直なところです。
１０年前、料理教室講師の方は、「朝昼晩とも玄米食が一番よ」と言われましたが、その領域に到達するのはもう少し先のようです。
＜玄米ごはんです・・・・焦げも大好きです＞
＜初冬の銀杏並木・・・・散歩の道すがら＞
＜今日は夕やけが特にきれい・・・・三日月？も＞
